タンタンメンガラパゴス＠大田区

14年振りにコチラ「麺家 こころ」へ伺い、月・火・水曜日限定で提供されている「豚骨タンタンメン」を頂いて参りました。ところでなんで曜日限定なんだろう？大将が出勤する曜日なんだろうか？！

こころと云う屋号より台湾まぜそばのお店、麺屋こころ 大岡山本店と混同されている方も居るかと思われますが、麺家 こころは... 続きを見る

7/10 12:00。

客7割の入り。

ライトな豚骨で自分にはもう少し豚骨パンチがほしい感じでした。

3月14日（土）

（コチラのお店の）平均点の底上げを図るべく、、、
いや、、、敢えて地雷を踏みに行く覚悟でコチラに向かいましたが、、、
結果的に地雷爆発には至らず不発に終わりました。

12時ちょっと過ぎの到着。
店内は8割程度の入店客にびっくり。
一つだけ空いていた... 続きを見る

娘と訪問。丼は小さめだけど麺の量は普通以上だと思う。
一見して横浜家系と分かるトッピング。スープも油も家系です。
麺は黄色い太麺。それなりに美味しいと思います。スープもこってり豚骨醤油です。
ボリューム、味、価格を考えれば合格点です。でも私はもっと高いレベルを求めているのでこの点数。
高２の娘はラーメンだけでお腹一杯と言ってました。
イカ墨カレーラーメンなる期間限定メニューがあって、地域に馴染みながらも一生懸命やっている雰囲気が良いなあと思いました。

ここは久しぶりに完全なはずれらーめんだと感じました!!

豚骨醤油なのに、このくささ・・・
しかもコーンものってる・・・

しっかりとした店構え、なのに妙にアットホームな感じのコチラ麺家 こころ。アットホームと言うのは、良い意味ではなく、妙にアマチュアな感じがするところにあります。ご家族でやられているんだと思うのですが、お母さんが見よう見まねで作った料理を、息子がお手伝いで配膳する。そんな感じが否めないお店です。

「とんこつ醤油らーめん」。背脂のタップリ浮いたスープはカレーらー... 続きを見る