訪問日：11月24日（月振休）

この三連休全てオーケストラの練習が入ってました。この日は川崎で午後15時30分集合でした。練習が続くとラー食チャンスも増えて、それは嬉しいのですが、ラーメンはどうしても野菜不足になるので、野菜を摂るためにこちらにやってきました。

14時15分に食券購入して入店しました。カウンターには餃子タレ、酢、コショ... 続きを見る

たんめん専門店百菜アトレ川崎店

野菜たんめん生姜増し
餃子
生ビール

安定の百菜さん
たっぷりのお野菜
成人１日必要な野菜350gですが
こちらは430gとれます

さて久々のこちら
今... 続きを見る

事務所出社時のランチ。
この日は、とにかく野菜を食べたかったので此方へ。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/272758280

デフォを生姜多めでオーダー。
厨房を一望できるカウンター席に案内され、スタッフの鍋振りを鑑賞。
オーダー... 続きを見る

後回しにしていたアトレ川崎の地下
ラーメンシンフォニー内の未訪問店
野菜不足なので

スープは豚・鶏のしっかりした白湯で
豚肉・イカ・もやし・にんじん・ニラ
木耳・コーンを炒めた甘味も加わって
味わいは、ほぼほぼ方向性ちゃんぽん
レンゲが止まらない美... 続きを見る

川崎に所用があったので、
行ってみることにしました。

お目当ての「焼きあご塩らー麺 たかはし」は
行列しており、時間がなかったため、
空いていたこちらを訪問しました。
表題（９００円）を発注です。
少し待たされ提供。

炒め野菜... 続きを見る

平日21時頃。
空席数席。

ロットとか関係なく、
一人客でも1杯ずつ作ってくださいます。

ただ昔ほどスープにコクが無くなったような気がします。
でもセントラルキッチン？製かな。
均一の味がちょっとブレているような。
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5月19日 17時14分 2024年 82杯目

初来店

朝9時にいつもの2泊3日の仕事が終わり自宅で少し休んだ後、昨日やっと15時のネット予約争奪戦を勝ち取った◯◯◯ちゃんと広い部屋で汗をかいて遊び大満足

その後「環2」へ向かうも外待ち10名ほ... 続きを見る

野菜タンメン 半炒飯セット（1130円）生姜増を注文しました。
そんなに食べれないのに、230円で炒飯はお得と頼んでしまい後で後悔するパターンです。

はい、想定を超えるかなりのボリュームです。
スープはシンプルなお味。上に乗ってる野菜たちの味が足されて深みを増すタイプでしょう。
イメージはリンガーハット野菜たっぷりです。そう考... 続きを見る

川崎ラーメンシンフォニー制覇！

本日は川崎ラーメンシンフォニー最後の未訪店であるコチラ「たんめん専門店 百菜」へ伺い「毎日野菜辛たんめん」を頂いて参りました。

川崎ラーメンシンフォニー、２００７年１０月に中華そば いまむら 川崎BE店に訪れてから足掛け１７年掛かってようやく全店制覇は感慨深いものがあります。まぁ、積極的に川崎ラーメンシ... 続きを見る

・14時頃入店し、空席あり。ラーメンシンフォ久しぶり
・麺は、タンメンには珍しく平打ちストレートピロピロ
　で面白い。
・スープは豚骨と鶏ガラのミックスで、色合いは薄い豚
　骨色でダシの旨味よりも塩味が効いている。生姜がス
　ープに溶けこんでいてショウガの味も強く出ている
・具材は、白菜、玉ねぎ、青... 続きを見る