煮干し感はあるものの、苦味やえぐみもなく、濃厚なスープと極太麺が絡み合い、幸せな気持ちで啜れましま。
麺自体もとてもよく美味しくて、完成度が高いつけ麺でした。
ごちそうさまでした！

開店前から店の駐車場で待機！
開店と同時に入店(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
入口右側の券売機で、つけ麺840円をポチ
大盛り110円もポチ！テーブル席に案内され
待つこと10分位かなσ(∵`)？

最初にonly麺すすり！ツルシコ♪
このままでもイける～(^ ^)... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問
・店の場所：札幌市営地下鉄南北線北２４条駅の西、道道８９号線沿いにある。
・店の外観：黄色の看板、煤けた黒の暖簾・垂れ幕
・駐車場　：５台分ほど。
・席　　　：テーブル、カウンター、座敷で１０席ほど。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席で待ちが２人。
・店員　　：調理の男性... 続きを見る

スープは煮干しの風味が前面に来ます。豚骨系のスープが煮干しと
上手く調和しているので煮干しのエグみはあまり感じる事がなく美味いです。
青森の煮干し系のお店などよりは豚骨でエグみなどを上手く抑えつつ
煮干しの良い部分が出たマイルドなスープに思えます。そして前回食べた時よりは
少し洗練されたというかバランスが良くなっていたように思い... 続きを見る

続いてこちら。店内に入ると煮干の香りがブワッと。店前にはマルサヤの箱が。
カウンターよりテーブル席の方が多いですね。立ち食い席もありますｗ
つけ麺もありましたが、後で訪問予定なのでにぼしを注文。
程なくして提供。大きなチャーシューが鎮座。スープは煮干？でキラキラ光っています。
早速ズバズバ、やや太めの麺でモチモチ。煮干系は低加水... 続きを見る