19/7/5訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。醤油らーめん(680円)を。スープは、鶏ガラベースで、油分ないが熱々。麺は、三河屋製麺かな。やや固めのパツパツストレート細麺。具は、青ネギ・焦がしネギ・もやし・なると・海苔・穂先メンマ・チャーシュー。焦がしネギのアクセントが良いね。ちなみに7/12で閉店です。

水曜日 12時 12月にもかかわらず今日も春先の様なポポカ陽気。因って、散歩がてら会社から約20分、てくてくとこちらのお店に伺いました。店内は先客4名、我々5名でほぼ満席です。程なく、約10名の行列が。中々の人気ですね。で注文は、限定に引かれ鳥辛味麺。オーダーから着丼まで10分以上かかりました。店主一人での切り盛りの為、バタバタと手際良く対応していますが、満席だと中々大変そうで... 続きを見る

本日は電車でこちらに訪問です。後でRDBの先輩たちのReviewを見て知ったのですが、11/11で閉店するらしいですね。店の貼り紙にも気づきませんでした。
表題のラーメンを注文。鶏白湯＋結構ガッツリくる魚介です。麺は丸太ストレートでしっかりした麺です。鶏白湯のぽってり感がなければ、持ち上げが悪くスープが麺にに負けてしまうところでした。良いバランスです。チャーシューはち... 続きを見る

2016/10/06
11時到着、先客後客ゼロ。

品川区辺りで探してココがヒット。BM先でもないのだが気になったので優先する事に。というか、昼から会議なので11時開店のお店にするしか無かったんですねぇ。
新馬場辺りって初めて来たかも。東海道あるあるな感じの街並みは思ってたよりもキレイでのどかで良い... 続きを見る

初めてやって参りました。 事務所からは近くて遠い新馬場。
鷄魚介と味付きごはんの食券を買って席に着きます。
ふと、壁を見ると１１月１１日で閉店との貼り紙。 閉店かーいと突っ込みを入れつつ着丼。
麺：中太の中華麺。 細麺が好きですが、これ位の太さの麺も美味しいですね。 モチモチ感を
楽しみつつ、麺の旨さを堪能しました。
スープ... 続きを見る

2016年8月2日
鶏白湯ベースに魚介を合わせたスープは濃厚ながらよくある鶏白湯とは違いとても食べやすく後ひかないうまいものです。魚介の旨味もしっかり感じられ単純な鶏白湯ではありません。麺は中太麺でスープともよく絡みまたうまいです。鶏に鰹などを合わせたスープはかなりレベル高く鶏白湯に飽きていてもよく感じられました。

新馬場の駅前商店街に馴染んでいるこちらを初訪問です。鶏魚、中華そば、つけ麺とありますが、この日は券売機左上の『鶏魚介ラーメン』(700円)を味玉(100円)と味付ごはん(100円)の食券と共に購入。カウンターに座ります。日曜日11：40の訪問で、前客４名、後客４名でした。

着丼までは６分程です。見た目からも濃厚さが伝わります。

まずは... 続きを見る

ここのところ店休日に何度かぶつかり、ちょっぴり久方ぶりとなる訪問。
今回は「つけ麺」をいただくことに。
夏季限定という「醤油つけ麺」にも興味はあったのですが、先ずはデフォルトのつけ麺をいただいてみましょう。限定も提供期間長そうなんで、次回のお楽しみということで。
麺の増量は有料の様子。という事で、今回は並で挑みます。気に入れば、次からは麺... 続きを見る

麺屋まるの期間限定！鶏とはまぐりの醤油らーめん！！

日曜日はコチラへ。

近所の丸直でもはまぐりやホンビノスのラーメンをだしているが、コチラでもはまぐりの醤油らーめんが始まったとのことで、貝系のラーメンが数年前に比べ、大分身近になってきているな〜と感じる。

前回コチラに来た時は売り切れ表示になっ... 続きを見る

4月16日（木）、ランチで訪問です。

スープは鶏白湯。
とても濃厚でトロンとした飲み口。鶏由来の甘味がしっかり抽出されている。
そのポタージュ的スープの中を節系の魚介風味が浮かんでいる感じ。

麺は中太麺。
もちっとしており、小麦感も十分。
茹で加減がしっかりなので、... 続きを見る