油が永遠と滴れてるレベルの超コッテリスープ！
濃厚な豚骨魚介のスープにマー油がかかっていて美味い！
チャーシューも美味い！

今回、お仕事で鴻巣方面に来たので
「朝日屋」さんへお邪魔してみました。


店内は、けっこう広いのですが、感染拡大対策の為、席数は少なめです。


さて、何を食べるか非常に悩みどころでしたが、「鶏そば」をオーダ... 続きを見る

20.11.22
今日は埼玉県へ用事で来たのでちょい遅い昼食にと此方に訪問です。
此方のお店もコロナの影響か店内はカウンター２席とテーブル３席の内真ん中のテーブルは使用不可。
店内いっぱいで店内入り口のイスで待つか、車内で待つかでした。
番号カードを貰って車内で待つこと７分程で呼ばれ店内へ。
メニューを見て注... 続きを見る

濃厚な魚介豚骨スープにマー油がかかってておいしい！太麺にもよく絡むし、これ、ご飯と一緒に食べたくなるやつ。揚げねぎも良いアクセント！

およそ７年ぶりの訪問で、今回３回目の訪問。
時間は13時半頃だが、相変わらず８割の客入り。
未食の「朝日屋ワンタン中華そば」の大盛で、ネギ増しを頂きます。
店内には、「連食はお断り」の張り紙がありました。
一人でも多くの方に食べてもらいたい店主の気持ちでしょうか＾＾

来ました。
オーソドックスのよ... 続きを見る

11/6
11:55
初訪問です～
外待ち２名～
並んで見ると？？？
店内は半分のお客さんです～
どうやら自分勝手に中に入ってはいけないみたいです？
待つ事７分位でカウンターへ
黒こってりラーメン&チャーシュー丼をお願いしました！
ラーメンは... 続きを見る

・田園風景の広がる中にある名店。
・泡系の鶏白湯ラーメンですが、自分が食べた鶏白湯では一番好きです。
・便がいいところにあったらもっと通うのになぁ。
・でも、ここのラーメンを食べるだけの理由で、鴻巣のはずれまで行く価値あるお店です。

旧川里町の朝日屋に1年ぶりにやってきました。昨年は１度も行けなかったのですが、今回は新メニューがありました。納豆ざるそば850円と残りスープの〆にとろろご飯250円。もちろんセットでオーダー。
わさびと水菜が別皿にあり、麺に付けていただきます。スープは鶏そばのスープのように泡立っています。納豆は粘つかず底に沈んでいます。スープ割は不可。それを麺と食べても良いですが、と... 続きを見る

スープはマー油が浮かんだ豚骨魚介で豚骨が少し強めに出ている。
麺は丸富製麺のストレート太麺、太麺か細麺で選べるので太麺を選択。茹で加減はやや硬めになっている。
刻み玉ねぎが良いアクセントになってますね。
チャーシューは炙られていて柔らかくて美味しい。

ごちそうさまでした。

2018年6月16日

表面に白い泡が大量にあるらーめんで関西でブームになった泡系です。鶏白湯スープはとてもサラッとしていて食べやすいものでフワフワした泡もまたいい感じです。スープは後引かない食べやすいものでここまでサラッとした鶏白湯は食べたことがありません。そのわりにはしっかりとした鶏の旨味がありうまいです。レモンの酸味もいいアクセントになっていてまたいい... 続きを見る