ランチは「くろいわラーメン 本店」で連食です。
鹿児島ラーメンを提供する人気店です。

訪問したのは日曜の午後3時前。
店内はカウンターのみ。
待つことなく座れました。
先にレジで注文をして支払いを済ませます。

【ラーメン】
やはり博多ラーメンとは... 続きを見る

平日の午後３時過ぎに訪問。嬉しい事に夜７時まで通し営業しています。こんな時間なのですが、それでも先客２名、後客１名。店内に入ると券売機がないので、壁に貼ってあるお品書きから口頭注文かと思いきや、レジで事前に食券（プラスチック札）を買い、カウンターに乗せて注文するシステム。アナログなシステムに新鮮さを感じました。カウンター席で待つこと数分で配膳された丼には、刻みネギ、飴色に炒めた... 続きを見る

滋養強壮効果がありそうな、しみじみと飲みたくなるようなサラリとした白湯スープです。鶏のまろやかさに後味に豚の匂いが香ります。

たっぷりのねぎともやしに、揚げねぎのアクセントが効いています。関東のラーメンではあまり見られない細もやし、食感も風味も良くて美味しいなぁ。

麺はスルスルと優しい啜り心地です。
チャーシューはみっちりと... 続きを見る

毎日でも通えそうな
ヤサシク、でも物足りなくないスープ
麺を啜って啜って啜って退店
観光客には有り難い通営業、立地も👍
鹿児島で外せないお店

ホテルで朝飯を食い過ぎたのでおやつタイムに訪問。
先客の姿はなく女性店員が２名で切り盛り。
カウンターに座ると先に食券を買ってからと言われてしまった。
券売機ではなくレジにて会計しプラ券を渡され、カウンターの高台に提示。
間髪入れずに大根の漬物が提供され、然程待たずに提供となった。

白濁したスープは動物系が... 続きを見る

くろいわ
鹿児島市電１系統『天文館通駅』
10:30～21:00

1968年創業。鹿児島の中心部、天文館のアーケード内にある老舗。1階はカウンターのみですが、2〜3階にはテーブル席もあるようです。豚骨と鶏ガラをじっくり煮込むあっさり白濁スープは臭みはありません。都内に進出していた「ざぼん」や「天天有」とベクドルが同じです。青ネギと揚げネ... 続きを見る

鹿児島ラーメンの代名詞的な名店です。
店舗は鹿児島を代表する繁華街である天文館に所在。
2階席があるあたりに、繁盛店であることが伺われます。
さておき、表題をオーダー。

同じ豚骨でも家系のビジュアルと違い、スープが隠れんばかりにネギやモヤシが盛られています。
まずはスープを一口。豚骨と鶏ガラで煮出したスープは臭みはな... 続きを見る

1968年創業の老舗店。天文館で半世紀以上営むまさに重鎮名店。
郷愁誘うスタンダードな鹿児島ラーメンで鹿高前店 伊敷店と展開。

ラーメン 焼豚メン みそ3種に5個餃子 ライス つまみとシンプル。
まず店角にあるレジで口頭注文し前金制でプラ券をもらい着席。

ピンク長髪のファンキー男性が会計とホール。18時過... 続きを見る

今回は南九州弾丸出張でした。まずは鹿児島に入国。
1店舗目は老舗のくろいわさんに地元の方に連れて行ってもらいました。

コロナ禍のせいかお客さんは2人。調理の目の前に陣取る。鹿児島ラーメン名物お新香が到着。パリパリ大根旨し。お替わり自由。パリパリパリパリパリパリパリパリ…
うおっ⁈ スープかなり白い！丼へイン！ワクワク…着丼！
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アイドルタイムで前客1。後客2。

カウンターに座ったら
先会計で
プラカードを貰ってカウンターに置くそうです。

5分位で着丼。
ライトな豚骨は宮崎ラーメンに似ている。
細モヤシもそうだ。
揚げねぎがいいアク... 続きを見る