@オーダー
・味玉百年マルキン味噌ラーメン
・生ビール🍺
@並び…平日 22:50 先客12人
@注文方法…口頭オーダー後会計
@待ち時間…着席まで0分

知人と軽く飲んだ後に〆の麺
賑わってるねー　カウンターに座り口頭オーダー
店内はテーブル席もあり広い　20人位座... 続きを見る

・初訪問。
・越谷市立総合体育館での越谷アルファーズ対千葉ジェッツ戦観戦後の訪問。
・アルファーズの延長逆転勝利を祝して、生ビールとラーメンと半チャーハンをいただきました。
・味噌ラーメンはくるまやラーメンみたいな昔からのチェーン店の味が好きで、新参の味噌ラーメン専門チェーン店はあまり好みでないのですが、ここのラーメンは昔からのチェーン店と新参のチ... 続きを見る

初訪問。

麺は中太。麹の甘みを感じる味噌スープに、ピリ辛のネギ。塩分は強くなく飲みやすい味噌スープです。山椒が卓上に欲しい。

味噌を自分たちで作ってるということなのかな。百年熟成させたわけはないだろうから、どこの味噌使ってるとか、もうちょっと分かりやすく書いてあれば良かったです。

久しぶりの訪問です。
私は百年味噌ラーメン味玉乗せで、妻はネギとかもやしとかコーンのラーメンが好きなので辛ネギ味噌ラーメンと炙りコーンバター百年味噌ラーメンで迷って、店員さんに辛味噌がどの程度辛いかを聞いてみたら、「ネギも味噌も辛いです」と言うことだったので炙りコーンバター百年味噌ラーメンにしました。
なので辛ネギはトッピングで頼んで妻と半分ずつに... 続きを見る

今年2食目のラーメン
つけ麺よりもラーメンの方が食べている珍しい事態に。

仕事帰りに寄れる店が限られているため、久しぶりに来店。
いつもは食べないが、辛ネギに興味を持ちオーダーしました(๑´ㅂ`๑)

麺やスープは食べ慣れているのですが
ちょっと辛ネギの辛さが強く、スープの味を消している... 続きを見る

2015.7.25 20時頃初訪問。
先客15名位、後客6名。
メニューになにやらくるみの文字が❗️
マルキン味噌ラーメンをオーダー。
10分位で着丼。
スープを一口。
味噌ベースに香ばしいくるみの風味。
面白い味だ。
刻みタマネギのアクセントもGOOD?
完... 続きを見る

前回の得点修正。前回は低すぎましたね。
貴重なみそつけ麺の店です。
つけダレ美味です。
気にいってます(๑´ㅂ`๑)

かなり久々の訪問、何時も賑わっている人気店で空いている時間帯を狙ってみました。
動物系メインの出汁で味噌とのバランスが良いですね。全体的に上手く纏まってると思います。大判チャーシューもジューシーで美味しいし人気があるのも頷けますね。ご馳走さまでした。

ココの味噌ベースのつけ麺はコクも有り、辛味もほとんど無いので、たまに食べます。

麺は普通で可もなく不可もなく 唯一気になるのは炙りチャーシューが若干の臭みと脂分が強いところです。

オープン当初以来のお邪魔…。
平日のお昼に到着。店内はほぼ満席で繁盛。
前回はクルミ入りを食べたら濃厚かつクドくてキツかった。
今回は大判チャーシューが1枚ドンの…こちらの定番を！

着丼…お〜やはりチャーシューが目立ちますね！

スープから…
濃厚... 続きを見る