1/6（水）17：00　開店時3人待ち後2　

味噌だれの主張はおとなしく、ピリ辛の風味が前に出ている。ベースのコクも控えめで、ちょっと物足らない。麺は細ストレート。柔めのゆで具合は街中華らしい。具は、モヤシ、キャベツ、ニラ。肉っ気がなかったのもちょっと寂しいが、健康的ではある。ゆで具合はシャキシャキ感強すぎず、麺と一緒に食べるのには丁度... 続きを見る

5月6日の昼過ぎに食してきた高菜そばは、高菜とお肉（豚）の餡かけ風のあっさりとしたラーメンでした。前回の挽肉唐辛子そばも美味しかったので次回が楽しみですね。

【オフ会で痛飲した翌朝は・・・・こういう一杯で一日が始まる】

　　いや〜・・・・痛飲痛飲！記憶がぶっ飛ぶほどの飲酒量とカラオケの影響で、声がガラガラです。昨夜は、気の合うラーメン仲間と飲み会＆送別会ということで飲みまくってしまいました。日頃、仕事では欲求がたまっておりましたからな〜、そんなこともあって大噴火してしまいました。よく無事に家... 続きを見る