評判よりマイルドだな、と感じました。
並はキャベツ入りで700円、サイドメニューやらトッピングがオリジナリティあふれる構成ですね。
チャーシューは私好みで美味しかったです。

【要約】家系ととろろという異色の組み合わせを体験できる一杯。
【入店状況】2016-03-20 2035入店。先客なし、後続5名。日曜の夜は比較的空いているようだ。
【注文】ラーメン並(700円)＋とろろいも(100円)。家系らしからぬトッピングが気になり注文してみる。好みの指定は特になし。
【待ち時間】5分。先客がいないのでさほど待たさ... 続きを見る

平成27年8月4日（火）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時45分ごろ
先客ナシ、後客4名

店はカウンターとテーブル席24人ぐらい入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛り。入口を入ると券売機はなく、口頭注文の後会計システム。空いていたカウンター席に着くと、直ぐに水を出してくれた。卓上のメニュー... 続きを見る

【家系を巡る冒険】

家系では珍しい“ワンタン”トッピングを頂く。
デフォで頂く腹積もりだったが、カウンター上に貼られた“庄家特製黒マー油￥０”の文字に魅かれてマー油ON。
届いた一杯は果たしてマー油で黒々としていた。
家系の代名詞“鶏油”の代わりにマー油を投入しているのだが、投入量がハンパない。
ここまで惜... 続きを見る

2013.6.16 12:30ちょっと過ぎ 味噌一から少し足を延ばしてコチラを訪問。前客6人、後客3人。1年半くらい前にオープンした、足柄の大井町に本店がある家系のお店です。この店を選んだ理由は、駐車場が広いからだったりします(^_^;)
券売機は無いので、カウンターに貼られたメニューから、ラーメン・並とタマゴを注文。基本は家系のお店ですが、カレーやミニクッパなど、ち... 続きを見る

2013年5月14日21時50分頃初訪問。
先客3名。男性2名で切り盛り。
丸太の椅子が並んでいる店内は大画面テレビで野球中継放映中。
ラーメンの並を頼んで、ぼーっと考え事していたら6分程で着丼。
豚骨醤油の家系スープ。やや塩が強く感じます。
麺は少し縮れの入った中太、加水率は高めで茹で加減は硬め。... 続きを見る

4/23 15:45初訪問 先客1名 後客1名 P空き多数

少々疲れが溜まっており塩分補給のため訪問。
壱系と直系の中間のような家系スープ。やや醤油のキレが勝っている感じ。
今日の私のニーズには最高の答えを出してくれたスープでした。

具はほうれん草、キャベツ、海苔増し含め10枚、チャーシュー1枚... 続きを見る

初の訪問。小田急小田原線秦野駅の東、県道７１号線沿いにある。パッと見、三角屋根で黄色い看板がなければ喫茶店っぽい感じもする。駐車場は店の周辺に数台。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで３０席ほど。夕飯時、客は私以外１人。店は、男性２人で切り盛り、一人は未成年らしく息子？。カウンター席に着き、卓上のメニューから、私の定番の「ラーメン　並（６００円）」をいつもの麺固めでオーダ... 続きを見る