＜まさに春が来た！春来タンメンの季節！＞


　・・・・などと考えながら、午前中の川崎での仕事を早々に切り上げて、下丸子までやってまいりました。春の陽光と風がとても気持ちよい季節に、ぴったりの「春来」さんへ。こちら、営業時間の都合上とてもハードルが高い店なんで狙ってたんです。特に、タンメンの秀逸ぶりは、先輩諸兄のレビューを拝読しよだれをたらしてお... 続きを見る

2013年7月17日訪問実食。
ここ春来は地元に愛されて創業40年ほどの老舗。

「タンメン」スープは鶏ガラ×豚骨ベースの清湯。
そこに豚肉、もやし、キャベツ、人参、ニラの火加減絶妙なシャクシナ肉野菜炒めを
スープと合わせるから、これら素材から即席的に出る灰汁でスープがやや濁りがち。
味はラフに大胆に食塩と調味料で調味しており、
折り目正しくキッチリとした輪郭のプレスが入る。
シコン！プツン！とした... 続きを見る

半チャーハンとセットで¥800は安い。
どなたかマイクロどんぶりと書いていたけど、自分には十分な量。
あんかけもやしがおいしい。スープもいい味。
でも残念なのが麺。細くて柔くて好みではありませんでした。
14:00までの営業なのに、13:45には店じまい。13:50に来たお客さんは入れませんでした。

涼しくなってくると、食べたくなる一杯。

台風も過ぎて、秋が深まってきて涼しくなってくると、ここの味噌ラーメンが食べたくなります。
11：40頃の訪問で前客6、相変わらず地元民の憩いの場所となっています。

口頭で注文し、待つ事５分程で配膳となりました。
スープは相変わらずちょっと甘めのテイストで、唐辛子を入... 続きを見る

オリンピックイヤーの到来！！

今日は実に、5年ぶりの冷やし中華を頂きました。
オリンピックイヤー➕1年前に新荘園 本店さんで『棒棒鶏冷やし中華』を頂いて以来となります。

さて、春来さんの冷やし中華は、どんな感じでしょうか？
見た目は、大盛りの量のこんもりとした麺に、具がたっぷりと盛られ... 続きを見る

週末昼訪問。長期連休前なのでウキウキ気分で超暑い中店に向かいます。
しかし暑い。この時期歩きはきついです。

店に到着。8割位の客の入り。やはり此処は”もやし”です。奥さんにオーダー。
涼しい店内でキンキンに冷えたお冷を飲みながら新聞を読み待ちます。

オーダー到着。

餡掛けともやしと豚... 続きを見る

春来さんには既に10回近く行っているのですが
カメラや携帯を持って無かったり、麺類を食べなかった時に
限って写真撮ってたりとかでRDBで未レポでした。

さて8月の週末金曜日昼訪問。夏なのに今日は、少し涼しいので歩いても熱くない。

店内は地元の方々やサラリーマンで賑わってます。いつも人気... 続きを見る

7月20日（土）

大田区在住ながら近くて遠い下丸子エリア。
去年の夏の思い出は「きたごう」。
およそ一年近くぶりの徘徊です。

夏休みの宿題は早めに片付けるイイ子ちゃんなのでサクっとToshiさん推しのコチラへ。

開店割とスグの到着で先客4名。
年齢層高めの客層ですね。
やが... 続きを見る

7/19初訪

今日の午前は蒲田で打ち合わせ。
午後は新丸子なので、いつものゴールデンコース行っとく？と思いましたが、
BM店の存在を思い出したので、今日はそちらに行ってみましょう。
多摩川線に乗り込み、降り立ったのは下丸子。
今回の狙いは春来です。
あかいら！さんや忍者信さんが高評価を出していたので気になっ... 続きを見る

7/19初訪

味噌ラーメンと一緒に頼んだ餃子は300円とリーズナブルなお値段。
また、5個あるのでボリューム的にもGoodですね。
皮は自家製とのこと。
食べてみると、モチモチ感がスゴイですね♪
中身は豚肉、キャベツ、ニラ、ネギ。
ニンニクの雰囲気もありましたね。
断面はこんな... 続きを見る