仕事帰りに我丘さんを訪問です。
店員さんのやさしい声掛けでお出迎えです。前回も思いましたが、この店員さん感じ良い～
今日も暑かったし、さっぱりめが良いなと、いつもスルーしていた限定10食の『肉汁つけそば』をオーダーです。
念の為、オーダー前にどんな感じか聞いてみると、つけそばを肉汁うどん風にアレンジしたもので、麺も通常のつけと違うものを使用している... 続きを見る

久しぶりに狭山ヶ丘の「我丘」さんを訪問です。
今回のお目当てはまぜそば！
店内に入ると男性スタッフお二人の元気な声掛け。
これって嬉しいです。期待しちゃいます～
他のメニューも気になりましたが、初志貫徹でまぜそばをオーダー。
ニンニクの有無を確認されましたが、もちろんアリで！
間もなく提供... 続きを見る

2013年6月20日（木）18時50分～19時12分初訪問。
先客さん3名、後客さん4名。
若き店主さんと男性スタッフさん2人に迎え入れられて奥のカウンターに。
並と中の麺量を聞き、並を注文、トッピングを聞かれた物の何も頼まず。
・・と言うのもマップでは半切の味玉が乗っていた物で、結果それは乗っては居ませんでした
味玉... 続きを見る

所沢でのお仕事だったのでお昼に訪問。前回ラーメンを食べたので上記を口頭にて注文。先客4名後客3名。

暫くして着丼です。

先ずは麺から1口。極太ツルもち麺。つるっとしていて歯ごたえはいい感じ。
つけ汁はドロッとした感じだが麺との相性がイマイチ。味も何かが足りない感じ。魚粉を混ぜましたが変わりません... 続きを見る

我丘さんを訪問しました。
丁寧な接客が好印象です♪
まぜそばと迷いましたが、今回はつけそばをオーダー。

つけ汁はなかなか濃厚な豚骨魚介で、とろみがあって良い感じ～
麺はぷりつるっとした極太の多加水麺で、ストロングな食感がたまりません。
具材はネギ、メンマ、魚粉の盛られた海苔、炙りチャーシューはやや... 続きを見る

3月1日　19：45入店この時刻でほぼ満席・・・驚きです！　ほとんどの方がまぜそばを食べているのも驚きました。店員さんはお若い男女各1名のお二人、なかなかしっかりした接客でした
麺・中太麺はガシガシしたものでなく、適度な弾力を残したもの、悪くない食感です。
たれ・かなり濃いめ・・・たれとニンニクでそれなりに食べられますが後半は舌が慣れてきますがその... 続きを見る

【ラーメンマップ埼玉16掲載の新店巡り 6/15】

雨混じりの寒い日、2012年2月にオープンしたコチラに初訪問。
事前に麺友さんのイロエロ（？）なレビューを予習してから、連れを家に残しウキウキ気分でお店に向かいます♪

11時15分に到着すると、まだ支度中の札が。
店の入口には、11時半からとありますねm... 続きを見る

二郎風なまぜそば。豪快に背脂がかかってます。
早速マゼマゼ。麺は角ばった太麺、一度水で〆てたようなので歯ごたえGOOD!
野菜はシャキシャキ。豚は炙ったタイプ。脂身がほどよく合ってｳﾏｰ。
隣の人が食べてた、つけ麺も気になりました。

まるまるです。
今日は西武ドームへビールを飲みに行きます。
その前の腹ごしらえってんでやって来ました、我丘さん。@狭山ヶ丘駅
とある情報では可愛い店員さんが居るとのことで、もろもろ膨らませつつの初訪問です。

ちなみに皆さま。
ワタクシ、単なるエロじじいだからこんなコトを言っている訳ではありませんよ... 続きを見る

『麺屋 我丘』さんに訪問です♪

麺’sさんとバスさんのレビュを拝見し、
食べに来ちゃいましたよ♪

お昼時をちょいと過ぎてましたが、
先客は7名とまずまずの入りです。


券売機はありませんね。
口頭注文の後会計です。

着席し... 続きを見る