手打ら～めん tic,tac@ 神奈川県横浜市神奈川区大口通10-1
どうも、さぴおです
✍️鶏ガラ醤油(麺少なめ)　870円
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🍥ポイント
✅ピロボソ食感な手打ち麺
✅鶏ガラのスッキリな旨みと醤油の調... 続きを見る

手打ら〜めんtic,tac🍜大口

特のせ鶏がら醤油
瓶ビール一番搾り🍺

2011年6月29日オープン
都筑区の白河中華そば出身店主
とら食堂の孫弟子にあたる... 続きを見る

魚だし醤油(810円)を。スープは、やや甘めのバランスで、ネーミングにある魚出汁は穏やか。麺は、多加水でコシの強い中細ストレート。具は、なると・海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー2種。2枚入っているチャーシューは、もも肉かな。美味しかったです。

過去レビューにつきスミマセン。

訪問日：2020年７月12日（日曜日）

一度行きたいと思っていたところ、東京に用事できました。帰りに訪問しました。14時13分に訪問しました。カウンターには醤油、自家製ら〜油、酢、コショウ、唐辛子、おろしニンニクがありました。

19分に着丼しました。トッピングは... 続きを見る

過去食溜まりレビューシリーズ。

このご時世なのでラー食は控えているので
新規レビューはなかなか立てられない現状。
逆にこの機に溜まりまくっている過去食レビューを
全部アップしてしまいましょう。
ということで、ちょっと前に食べたシリーズです... 続きを見る

過去食溜まりレビューシリーズ。

このご時世なのでラー食は控えているので
新規レビューはなかなか立てられない現状。
逆にこの機に溜まりまくっている過去食レビューを
全部アップしてしまいましょう。
ということで、ちょっと前に食べたシリーズです。



「らーめん... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線大口駅の南西、おおぐち通商店街の一角にある。
・店の外観：コンクリートの打ちっぱなしの壁、板？看板、赤っぽい暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１２席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外５人ほど。
・店員　　：調理の... 続きを見る

こちらの季節限定メニュー。

この店と言えば白河系の流れを汲む
あっさりした清湯と手打ちの青竹麺が
メインシンボルというイメージ。
近年はコッテリ系メニューやこんな季節メニューも。
味噌はだいぶ前に食べたことがあるけど
辛いやつははじめて試... 続きを見る

知らぬ間に進化していたこちら。

ド淡麗の白河系メインのこちらですが
メニュー表にいろいろな変化が。
メインのラーメンにも魚出汁が加えられていたり
この店では珍しい「濃厚」を冠したメニューも。


「濃厚つけめん」
数量限定。人気メニューの... 続きを見る

2019年11月6日

清湯醤油という感じのらーめんはわりとシンプルです。スープは魚介ベースのものでほどよい旨味が感じられます。思ったほど魚介が強くなくあっさり魚介風味という感じでやや物足りないです。生臭さや魚粉のザラザラ感はなく食べやすくなっています。麺は手打ちの平打ち麺でコシがあってうまいですがスープとの絡みはまずまずです。チャーシューは煮豚と低温調理さ... 続きを見る