8月30日で閉店と知って焦って訪店。週末夜20時頃で先客､後客共に5名位。
何と絶品だった虎一風濃厚味噌らーめんも販売するというので､もちろんそれ狙いでしたが､
案の定と言うか､やっぱりというか､売り切れでした。予定さえ無ければ昼に来たかったのですが。
売り切れてたらデフォルトの楓らーめんかな､と頭の中では考えていたのですが､
口はすっか... 続きを見る

2013年6月23日17時35分初訪問。
先客3名。券売機はありません。チビ連れだったのでカウンター席の奥にあるテーブル席に案内してもらいました。店主さんと女性の店員さん、2名で切り盛りされています。
店名を冠した「楓らーめん」をお願いしました。卓上のメニューによると、3種の魚介と椎茸出汁のらーめんとのこと。約5分後、着丼です。
節系だと思われる魚... 続きを見る

週末夜の訪店。21時頃で先客6名､後客無し。
未食のえび塩らーめんとチャーマヨご飯をオーダー。

提供された途端に干し海老の良い香りが嗅覚を刺激します。
スープを一口啜ると､動物系の旨味と甲殻系の風味､どちらも優しく穏やかな印象。
パンチはありませんが､雑味は感じず､ストレートにスープを楽しめます。
頂上にの... 続きを見る

【2012.12.30】
愛甲石田の方面に用事が出来たその帰り、久しぶりにこちらの店に寄って帰りました。
行きがけに『麺や食堂』と『本丸亭』の前を通りかかると、年内最後の営業だからでしょうか、どちらの店も外までお客さんが溢れていました。
それにしても年末休みに入ったこの日の道路は空いていました。いつもはうんざりするほど混雑する本厚木駅周辺の道路は、... 続きを見る

厚木方面で用事があったので『麺や食堂 本店』と悩んだがこちらへ久々に訪問。
11時50分で先客なし、その後2名。
つけ麺の提供も始まっていたので上記メニューを注文し10分弱で着丼。

麺は加水率は高めの縮れた中麺で冷水でしっかり〆られている。
麺量は並で250g、ムチっとした弾力でなかなか美味しい。
スープは... 続きを見る

【2012.04.09再訪】
仕事の帰りに再度訪問です。すっかり遅い時間になってしまいましたが、リニューアル後は23：00までやってくれるので非常に助かります。
22：30に近い時間でしたが店内には3人のお客さん。この時間は店主一人での営業でした。カウンター席に座り、今回は何を食べようかちょっと迷いましたが、前回は醤油味だったので今回は塩味で。「えび塩らーめ... 続きを見る

ピリ辛きのこ肉味噌らーめん(中辛)＋小ライス(800円＋サービス)

週末昼の訪店。正午ちょっと前で先客2名､後客7名。
天気のせいなのかこのお店にしてはもうひとつの混み具合。
この日の目的の表記のメニューを中辛でオーダー。

博多系のような豚骨ベースのスープにたっぷりの肉味噌がのります。ラー油もちらほら。
中辛でも然程辛くは無く､他店のピリ辛程度。
スープは舌触り滑らかで上品さを感じるさらりとしたもの。
肉味噌を溶... 続きを見る

厚木界隈に来たのでこちらへ。
ここも1台ですが駐車場があって重宝する。
13時10分で店内1名、上記メニューを注文し5分程で着丼。

麺は加水率低めのストレート麺でかための茹で加減で好み。
スープのベースは白濁した甘めの豚骨。
肉味噌が溶けていくと塩気も強くなりピリ辛うまい。
ちょっと魚介も感じるの... 続きを見る

14:00過ぎ訪問。席は6-7割の埋まり具合で、中々の繁盛ぶり。店内は清潔で居心地の良い空間。男性3人が切り盛りしているが、接客は非常に良好。

暫く待って着丼。見た目、上質感が漂い期待が高まる。

まずはスープを一啜り。予想通り節を主体とする魚介が前面で主張する。ただ、あくまでも嫌味の無い風味旨みでナチュラル。豚骨メインの動物系もしっかりとコク、旨みを下支えするが、それがクドさになっていないのも高ポイント。シイタケ出汁は言われてみないと分からないが、仄かな和風の風味として感... 続きを見る

【2012.03.15初訪】
昨年末に虎一で食べた時、年明けにリニューアルオープンする旨が店内に張り出されていました。既に開店している事はngaさん情報で知っていましたが年度末のドタバタで忙しく、なかなか訪問できずにいました。この度釣りに行く途中に訪問です。

店到着時間は14：15頃。夜釣りがメインとなるこの日の釣りなので、始動が遅いのです。また... 続きを見る