フラット寄って発見！！
たまたまとんこつ醤油ラーメンとチャーハンを食べました。

骨の髄まで感じるような凝縮した濃密なコク深い旨味
クドさのない滑らかな舌触りにスッキリとした豚骨スープ
豚骨が苦手な人でもいける味。美味

店主の雰囲気も貫禄あってまた行きたくなるようなお店でした！明日もいきます

前回はオーソドックスに普通のとんこつにしたのだが、意外にも味噌を頼む人が多かったので今回は味噌を頼んでみた。

うん。うまい。これはありだ！

確かに山頭火では塩が好きだし、違うものも食べてみるもんだ！
さすがよく来ている人たちは分かっている。

今後は味噌を頼むことになりそうだ

オーソドックスに野菜ラーメンを注文しました。茹でもやしではなく炒めてあるからとてもおいしい。スープの塩分が少しキツかったかな。

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一兆




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市昭和区




【営業時間】　　　　　　　　　　... 続きを見る

アッサリめのとんこつラーメン。まろやかなスープで美味しかった。
野菜ラーメンは、もやし３　キャベツ２　人参・たまねぎ１を炒めたものが大量に盛られている

トッピングとして、紅しょうが・すりゴマ・おろしニンニクが置かれている

店の雰囲気もよく店員の接客も良かった

スープがかなり濃い目だが、後味は意外とさっぱりしている。
麺は細麺。ストレート。
チャーシューは大きく、柔らか。かなり旨い。
メンマは通常のものと違い、きくらげを使用。
(私的には普通のメンマの方が好き;)

〜おまけ〜
餃子⇒特筆すべきものなし。
チャーハン⇒シンプルな味付け。
　　　　　　ラーメンと共に食すにはインパクトが弱いがそれ自体はな　　　　　　かなかのもの。　　

どっしりしており、コクのあるスープと固めのストレート麺。
なかなかいいが、スープのダシの味があまりせず、不満が残る。
値段は580円と、まあまあである。

無料トッピングは紅しょうが、すりごま、おろし生にんにく。

あっさりつけ麺
女性向きなつけ麺であった。