牛骨出汁の効いた優しめの口当たりでカエシも円やかで甘めの味わいでした。
牛肉も当然美味しいのですが穂先めんまが負けないくらい存在感を放っていてよかったです。
美味しかったです。ごちそうさまでした

ブログによると２７日で閉店するという。旨い店なのだが、煮干し流。雨ニモが出来たころから、空席が目立っていた。本日は土曜と言うこともあり、珍しく８割の入り。蓮根でもやらないようなので、牛の塩そばが食べ納めとも思ったが、ここは初志貫徹で未食の冷やし鶏白湯をチョイス。デフォの鶏白湯を頼んで、５０円を追加すると冷やしになる仕組み。
　非常に個性的な一杯。普通のスープを冷やした... 続きを見る

焼肉山河の後に、職場の先輩に連れられ「らあめんHAJIME」へ
事前情報無しで来たので、なんも期待してなかったのですが、まず出てきたラーメンを見て綺麗な盛り付けだなぁ(♡´艸`)と（笑）
焼肉で満腹になった腹にスッと入り込む見事な塩ラーメンでした

また近いうちに再訪したいですね٩( 'ω' )و

限定とか食べていたので、久しぶりのにデフォの塩。よくよく券売機を見ると、塩と醬油の区別がなくなり、同じ食券で塩と醬油をコールする仕組みに変わっていた。醬油は確か、牛しぐれが付くので、そちらの方がお得なのだろうか。
　久しぶりの塩は、前の記憶とは、やや違う味。ダシというか牛の雰囲気が後退しただろうか。以前は牛ラーメンだったものが、牛ダシの塩ラーメンになった印象だ。良く言... 続きを見る

2015年3月10日（火）18:00過ぎに訪店。

出先からの自宅帰りにぶら～り途中下車w。
夕方の開店が18時からということで、近くのお店で待機。
18時10分過ぎにやってまいりました。先客後客ずっと0です。。

入ってすぐの券売機で「牛らあめん」の食券購入。
カウンター席に座ると店員さんから「塩... 続きを見る

2月25日(水) 19時20分 訪問

以前にもこちらで“ゲンちゃん”を提供したことがあるのは知っていました。
私が酒田と秋田で遭遇した“ケンちゃん”が､
その後も継続的にフィードバックするもんで､
この度の提供はうれしい限りです。
“ケンちゃんラーメン”は酒田市に本店があり､
主に山形県... 続きを見る

この日は当初遠征の予定も、前日の仕事が片つかず帰宅が午前様にm(._.)m
そこで、急遽都内のウォーキングに軌道修正します。
少し疲れがたまっているので無理はせず近場のコースを選びますが、その前にラー食ですよね(*^^*)

目指すは、十条駅近辺のコチラ。
蓮根にはRDB参加前に1度顔を出しましたが... 続きを見る

蓮根で出していたというサイコパスとのコラボ。十条でも、今日が最終だと思いチョイス。なかなかオリジナリティあふれる限定。元ではラーメン定食以来の個性派だと思う。
　トマトと言いながらも額面通りに澄んだスープ。塩スープをベースにダシにトマトを使ったという具合。トマトケチャップがダシになるので、使い方としては斬新だが、まっとうな手法だ。塩味のベースにトマトの味わいが乗るもの... 続きを見る

牛骨ラーメンを食べるのは久々だ。たぶん山口県で食べて以来だろう。
期待を胸に実食。まず、スープをすすったときに感じるトップはまさに牛である。
これほど牛が前面に出ている味は初めてである。普段しブタやトリ、魚系が
慣れているせいかちょっと違和感は感じるがなかなかの味。麺は平めんのウェーブ
にて舌触りが良い。スープとの相性も抜群。ただしこちらの舌が慣れていないのも
あり、全体のバランスではスープの甘みが気になるところ。もうすこし辛く
キレがあると最高... 続きを見る

元の前を通ったら見慣れない限定。立ち止まってみるとアニメのサイコパスとのコラボらしい。元とアニメという取り合わせの面白さ。何でも映画公開に合わせ６店がコラボしているという。辛さは３種類。パラライザー級（１辛）、エリミネーター級（２辛）、デコンポーザー級（３辛）と、アニメに登場する武器の破壊力で辛さを表している。とりあえず、エリミネーターを装備。
　出てきたのは、初代け... 続きを見る