9月18日　日曜日　12時23分

残暑も今日で最終日か？
気温31℃の中、ウォーキングで京成線の八千代台駅まで・・・。
目指したのはこのお店です。
ロータリーから少し奥まったところに位置しており、あまり目立つところではありませんでした。
店内はこじんまりしており、照明が抑えられた落ち着いた雰囲気。... 続きを見る

2009/1/3　　　　　　　　　12：55


もしも～～～し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど～～じょ～～～。


さてさてこの日は家族で嫁さんの実家がある千葉に向う。
もちろんお昼はラーメンを食べる作戦、、、しかしこんな時にNAVIが壊れるというハプニング。
仕方なく... 続きを見る

20日は八千代で仕事。その前に遅くなった昼食をとるべく「恒麺」まで行きました。

この「恒麺」は元々稲毛で「一’ｓ」をやっていた方が独立したお店だそうです。店内に入るとご主人が調理、奥様らしき女性が接客を担当しています。

メニューを見てみると「醤油らーめん（650円）」「塩らーめん（650円）」「辛すじらーめん（750円）」「すじ飯（... 続きを見る

塩ラーメンは細麺で美味しいですよ。また、すじ飯を頼んでラーメンを食べた後にスープをすじ飯にかけて食べると美味しいです。
昼は、ラーメンとご飯のセット。夜はビールとラーメンと餃子か春巻きのセットがあります。

４月２２日午後１１時半過ぎ

待ちに待った恒麺の日。食べるのはもちろん、通常６５０円が３９０円になるご自慢の塩ラーメンだ。
店内には先客４名。まだお昼前なので少な目なのだろうか。
早速、茹で方が私の好みそのままだったバリカタでオーダーすると、紫蘇の実を入れても大丈夫か確認される。嫌いな人もいるのかと思いながら、大丈夫と返答。
順番が最後のため、注文から１０分弱で丼到着。と同時に、強烈な「ケモノ」臭に襲われる。スープと思われるが、飲んでみるとこの臭みはほとんど感じない... 続きを見る

　2月上旬だというのに小春日和の土曜昼(3日)、「ウォーキング最適日」ですな。歩きの前に、まずはカプサイシン採取ということで、八千代台は「恒麺」へ。
　カウンターに着きますと、おしぼりを差し出すご主人。ご主人は稲毛の「屋台拉麺 一’s」出身、メニューも似ておりますがひとつだけ、あちらにはないものが。それが今日のお目当て、「辛すじらーめん」(750円)。
　先... 続きを見る

新しい店舗が家のごくごく近所なもので、たまに行っていたのです。（6回くらい）
ここも、良く出来ているのです、食べているときはそれなりに美味いです。塩気が強いです。
でも、また来ようって感じさせるものではないです、あと高いし。
去年前の店に初めて行ったときはがっかりしました。期待が大きかったせいもあるんです。
もう期待してませんから、普通です。多くの人が美味いという理由も分かります。
でも私的には大したことないです。とにかく高いね。

意気揚々と京成八千代台の改札をくぐり抜けた
屋台拉麺 一’s仕込みの店主が作る「辛スジラーメン」を食べに来たのだが、、、

11:50　店内に先客1名　なのに忙しそうだった
理由は“お弁当”　まぁ結構なことだが
それを理由に辛スジの仕込みが出来てないとは、いかがなものか！

敢え無く当メニューにした... 続きを見る

３月１２日午後０時半

以前より宿題であったが「近すぎて」なかなかタイミングが合わなかった
この店に、ようやく行くことが出来た。
この店の基本は、醤油ではなく塩らーめんなのだが、あえて今日は醤油を
チョイス。そして忘れずに辛すじめしとの昼セット(１３時４５分まで提供
される。９００円)にする。店の外にもセットメニュー等を書いた黒板が
あったが、店内にも麺の硬さを表す用語(とその説明)が書いてある黒板が
あり、注文する際の麺の硬... 続きを見る

高い、少ない、接客悪い。
スープは旨い。