既に閉店してしまった渋谷の人気店。
蛤や伊勢海老など、
魚介系のインパクトのあるメニューが売り。
蛤そばは、蛤のスープに蛤のムースが目を引く。
見た目はインパクト大だが、
蛤の風味はそれほど強烈ではなかった。
1000円近い値段を考えると、
評価はそれほど高くない。

188麺 ★★★★★
「麺屋 大漁まこと」
【蛤ざんまいそば(950円)】
表面のエスプーマ(ムース)に目を奪われること間違いなしのハマグリラーメン。
麺が見えないくらいのエスプーマ。
実際目にすると「本当にこれラーメンかよ」と疑ってしまう。
1口目は「しょっぱッッ」
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休業前の訪問分です。

海老の香りがそこそこするが、ベースは清湯スープで、濃厚感には乏しいですねえ。

この店はやはりつけ麺の方が好きです。卓上の魚粉がマジで神ウマイんですよ！！！

それだけ麺にまぶして汁なし的に食いきれそうなくらい、バリうまい笑

まあ、飛び道具的な一杯という事で、たまにはいいん... 続きを見る

12:30。

一口目でアウトでした。好みが分かれる味だと思いますが、スープが少し生臭くて醤油系のサラサラスープに海老味なのが美味しく感じれなかったです。

泡の部分は美味しい海老の味を感じれました。

スープがそうゆう事なので麺と絡んでも。。。です。大盛りは厳しかったです。

そして1050円とい... 続きを見る

1月4日の日テレの番組シューイチで
今年来る！と、紹介されていた伊勢海老そばを食べにきました。
載せてませんが、実は2度目の訪問。前回は雲丹まみれつけ麺を食べました。

店長さんの仕事を拝見！エスプーマから泡を出すのを見て期待が高まりました！

着丼ー！
まず... 続きを見る

ラーメンDB
【接客・混み具合】
　－平日の12時に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。
【麺・量】
　－太さ　中細麺。大盛りは、私の腹量りでは、茹で前で250g位でしょうか？
【感想】
スープに何やら白いクリームのようなものが……何でしょうかとクリームだけ飲んでみても蛤らしき味もせず。スープは濃厚... 続きを見る

１０／１１
蛤ざんまいそば（塩）　９５０円（醤油or塩から選択）

この日は所用で渋谷へ。
その帰りに、前から気になっていたこちらへ初訪問。
色々メニューがありますが、券売機等で一番上になっている表題を選択。
醤油か塩かを選択するそうですが、今回は何となく塩にしてみることにしまし... 続きを見る

確か何かの油そばがリリースされてたんだよなぁと思い出し、久々に行ってきました。
おぉ、アサリの油そばですか！　凄くそそられたので即決。
メニューが少し変わっていたので修正しておきました。
新作として「秋刀魚と松茸のらーめん」の情報が出ていましたが、券売機は×マーク。

平日11:25頃到着... 続きを見る

今日は渋谷に用事がったので「大漁まこと」さんに来てみました。
券売機にて表題1050円をポチ。
秋刀魚と松茸のらーめん1050円や蛤ざんまいにもかなりソソられたんですが、ウニな気分が強かったですｗｗ

ご対麺～♪
同時に「味変として、このワサビレモンを麺にかけてお試しください～」のアナウンスで、ソレ... 続きを見る

渋谷にウニのつけ麺がある、と聞いてウニ好きな私は行かないわけにいきませんでした（笑）
仕事場から15分程度なのでお昼休みに歩いて訪問
12時ちょうどくらいでしたが、外待ち5名ほど
甲殻類にも惹かれましたが、、掲題のメニューを選択

ほどなくして入店
着席からほかの方の蛤... 続きを見る