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「あぶりチャーシュー豚骨」@綱島乃風の写真こちらも神奈川拉麺歩人に載っていたので初訪問。

一口目、炙りの味がスープに混ざり合った豚骨スープが印象的です。スープは見た目は豚骨スープっぽいですが、店側が豚骨醤油と謳っているのでそれに習いたいと思います。豚骨独特の臭みは無く、まろやかな感じがします。
麺は細麺のストレート。
トッピングは炙りチャーシュー、半味玉、きくらげ、の... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件
30点未満

雑誌の写真のインパクトに騙された…
上にのってるスタミナ炒めは学食レベル
ボリュームを出す為か、もやしがたっぷり
これが二郎系と訳が違うっ!
豚肉と炒めて豚に火が通るまで炒めているのか
シャキシャキ感の無いもやしが臭みをスープに移し最悪…

カウンターのみの店舗は他にも経験はあるが
カウンターバーの居抜き丸出しの低いカウンターでラーメンは食いにくい!

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店舗情報

店名綱島乃風
住所

神奈川県横浜市港北区綱​島​東​1-6-24

電話番号-
営業時間11:30~16:00 18:00~24:30
定休日無休
アクセス
徒歩1分
東急東横線『綱島駅』(70m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

メニュー

風のしょうゆラーメン 600円
豚骨醤油ラーメン 650円
魚介豚骨つけ麺 750円

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。