ＪＲ垂水駅から歩いて5分位の中華そば いまいです。前から気になってたんですが近いのでいつでも行けると思いながらなかなか行けなく、ようやく初訪問しました。ここは岡山は笠岡の鳥そばのみで展開してます。無化調はもちろん麺に卵も使わない徹底的に素材にこだわってました。約5分で着丼。かなり醤油系の濃い目の様相でしたが一口飲んでみると鶏の出汁の旨味にこだわりの丸大豆醤油の風味と味が見事に調... 続きを見る

こちら、休日の営業時間15:00に間に合いそうなので姫路からの帰りに立ち寄りました。立秋さんのレビで気になっていたお店です。閉店30分くらい前にお店に到着、店内はそれでも8割程埋まっておりなかなかはやっているようでした。しょうゆの良い香りが漂って食欲をそそります。ラーメンメニューは、拝見するとシンプルに中華そばと、大盛り類のみ。シンプルに中華そばの並をお願い... 続きを見る

岡山のご当地である笠岡ラーメンを提供されるコチラ。
坂本で修行されたそうです。

白くて小ぎれいな店内。入店すると、ご夫婦と思しき男女から暖かみのあるご挨拶。
カウンター目の前にはラー本の記事がペタペタと。

ラーメンメニューは潔く中華そばのみ、あとはトッピングと麺量の増減による差異です。
並150... 続きを見る

2013/3/20過去ログ
移転
坂本出身の店主　ヒネ鶏ウマー　

移転後も旨し