過去のレビューを見ると評価があんましよくない店だが、このメニューは美味しかった。麺は角が立って、卵も濃厚で。

7月3連休初日
21時過ぎに訪問しましたが結構なお客の数
何となく厨房がテンパっている気が　笑

ラーメンDBにて気になっていたTKMを注文

「丸島醤油の木桶醤油」を使用したとの表記
食べ方ガイドを見ながら味変しつつ完食

醤油と麺を楽しむ感じで、たまに食するには良い... 続きを見る

国道20号線笛吹市の上り方面沿いに所在。看板やのぼりは「担々麺」を前面に打ち出しているので専門店と錯覚しがちですが、実態はファミレス的中華食堂です。イメージとしてはチェーンではない「日高屋」さんと言ったところでしょうか。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。ビジュアル的にはオーソドックスな担々麺のように見えます。
ともあれまずはスープを一口。瞬間... 続きを見る

まぜそば、油そばとか色々あるけどこれが好きかなー。シンプルだけど、三品のせたり、辣油でカスタマイズしてもいいし。あと卵はもう一つあった方が美味い。

１月某日、夜、本日は正月休みを実家で過ごした娘１号を送りに来ての東京２日目。本日よりの娘の出勤と同時に私も信州へ帰還。折角なので朝ラーを「えっちゃんラーメン。」で食い、「ＴＯＨＯシネマズ新宿」で「サンクスギビング」を鑑賞、その後、昼ラーを「MENクライ」で食う。そして愛車にて帰る途中、八王子「竜泉寺の湯」で温泉に浸かり、風呂上がりの一杯をこちらの食事処で食おうとしたが超満席で断... 続きを見る

酸味と辛味のバランスがとれているスープはあとひく感じで、すりゴマがたっぷりと浮いていて健康にも良さそうです。麺は中太でモチモチした食感でスープによく合っています。具には挽肉やチンゲン菜などがあり、飽きさせません。ご飯も頼みましたが、ご飯にも合っていました。

お店の看板メニューは「担々麺」。
僕自身あまり担々麺は食わず嫌いなところがあって、初めて食べてみましたがけっこうイケました😜
そして、こちらのお店には山梨では有名なある有名人が毎週通っているんだとか。


注文から５分程度のスピード提供です。
トッピングが多いですが、スープの色合... 続きを見る

6/4
22:40
初訪問です～
店内は６０％のお客さん～！
看板にも成っている担々麺をチョイス！
麺硬めでお願いしました！
待つこと８分位で着丼～！
まずはスープ～美味しいけど、ゴマペーストが可なり弱いです！
辛味も若干ラー油感ですね～
麺はプリプリで不思議... 続きを見る

まず盛り付け、もうちょっと気使おうよー(笑)はるか昔に来たことあったけど、味は覚えていない。
とりあえず猛暑でつけ麺とか冷たくて塩分が欲しかったので久々に入りました！
うん、まあ普通に美味しいけど、担々麺って酢入ってたっけ？つけ麺だからオリジナルアレンジか？？
後味が酢なんだよねー。不味くはないけど入れなくても良かったような？？胡麻は程よく効いてい... 続きを見る

9/20 本日の昼食です‼︎

風神ラーメン(山梨県笛吹市石和町)
野菜ラーメン ¥700 自分
担々麺 ¥780 連れ

連休で旅行して、この店へ！
取りあえずラーメンを食べてから
観光地の美味しい物を頂きます！
最近では珍しい鳥ガ... 続きを見る