12月30日21時20分訪問。店内半分の入り。全席テーブル席の為、相席で着席。店頭にはインバウンド対応の日本語以外のメニュー表が吊るされ、八坂神社や観光地が近い為、昼間はインバウンド客が多い場所らしいお店と思いました。店内には芸能人のサイン色紙多数。外国人店員さんに口頭注文後会計。ニンニクは普通で入れて貰いました。乳化度は高くも低くもなくも塩梅は丁度良く、麺も茹で加減良く完食完... 続きを見る

21時訪問。テーブル席のみの店舗でカウンターは無し。一人で訪問したのですが、テーブル席に案内されます。観光客が多い場所柄、カウンター席を廃したのかな⁈
掲題の商品については日本全国同じ材料なのか
麺やチャーシューはいつもの天下一品のもの。チャーシューは確かに他店で食べるチャーシュー麺の2倍の量。この店のスープはニンニクが少なめ。これも外国人観光客の好みなのか... 続きを見る

2012.03.02 13:30頃

京都出張編2012-⑧

この日の仕事は浄土宗の総本山知恩院で～、の昼休み。
今日も時間が無く現場から最寄のお店に飛び込みで。
コチラは知恩院道という参道を下り門を出たすぐ脇にお店があります。

到着時先客6名。
テーブル席のみなの... 続きを見る