２０２４年　６月　某日　AM12:30
昼ご飯を食べに　大石家　箕輪店　を訪問
中華そば　大盛り（１，０８０円）を注文
スープはダシが効いたあっさり醤油味　麺はややちぢれ麺
ビジュアルはチャーシュー４枚・かまぼこ・メンマ・ネギ

着丼してスープをひと口。
あっさりした中にも
醤油に鶏ガラ等の旨みが程よくプレンドされたスープ。
チャーシューは脂身部分はとろけるよう。
スープを飲み干して完食。

２０２２年　９月　某日　AM11:45
本日は辰野で打合せ
昼ご飯を食べに大石家 箕輪店を訪問
先客は１５人程　後から１０人位来店　お店は満席です
本日は　メンマ麺（大盛）　（１１００+大盛２００円）を注文
スープは懐かしい味の醤油　麺はちぢれ麺
ビジュアルはチャーシュー４枚・メンマ１５切... 続きを見る

２０２２年　６月　某日　AM12:45
本日は昼ご飯を食べに大石家 箕輪店を訪問
先客は５人　後から２人来店
本日は　中華そば（大盛）　（１０００円）を注文
スープは懐かしい味の醤油　麺はちぢれ麺
ビジュアルはチャーシュー４枚・メンマ5切れ・カマボコ3切れ・ネギが乗ってます
実食... 続きを見る

お夕飯を頂きに訪問しました。
先客5名ほど、カウンター着席。
メンマ麺とライス注文で直ぐに提供されました。
いつもの大量太めサクサクメンマ。これ好きです。
麺は固め、ネギ多目。
カマボコはぷりぷり。
チャーシュー３つ入ってますが、今回は脂少な目で好み。かりっとした食感も良い感じ。
さっぱり醤油スープ... 続きを見る

２０２１年　１１月　某日　PM1：15
本日はお休み
昼ご飯を食べに大石家 箕輪店に訪問
先客は１３人　後から２人来店
本日は中華そば　（８５０円）を注文
スープは懐かしい味の醤油　麺はちぢれ麵
ビジュアルはチャーシュー3枚・メンマ5切れ・カマボコ3切れ・ネギが乗ってます
実食
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４月某日、昼、本日は休み。そこで天気も良いので週末のゲンバ仕事や畑仕事での疲れを癒すべく、伊那方面の温泉巡りとラーメン店攻略に出撃する。先ずはブランチラーメンに突撃したのはこちらの店。

岐阜は多治見の「大石家 本店」を本店に信州で増殖した「岐阜の家系」の支店。移転はしたものの時分の若い頃からあった「中華そば 大石家 松本店」や「大石家 塩尻店」など、私的に... 続きを見る

２０２１年　３月　某日　PM1：20
本日は大石家 箕輪店に訪問
先客は７人　後から２人来店
本日も中華そば　大盛り（1,000円）を注文
スープは懐かしい味の醤油　麺はちぢれ麵
ビジュアルはチャーシュー4枚・メンマ5切れ・カマボコ3切れ・ネギが乗ってます
実食
当然のことですが... 続きを見る

お昼に訪問、満席で車内で順番待ちでした。
定員さんに案内されてカウンターへ。好みのメンマ麺を注文しました。年配の方に人気ですね。
盛り付けが何時もと違うかな～と思いながらも、いつも通りの味。
大好きですなメンマ多数。表面カリカリチャーシュー。
細ちぢれ麺とカマボコ、ネギが乗り講義に頂きます。
昔ってスープがなみなみだっ... 続きを見る

お昼遅くに訪問、カウンターに着席です。
コロナの対応で小上がりは全て間仕切りしてありました。メンマ麺と50円ライスを注文。
麺は細目縮れ、ゴロッとチャーシュー3個、カマボコ、ネギにコリコリメンマ多数。
大石家さんグループの安定した味でイメージ通りです。
ちょっと難を言うと、カウンターの膝辺りが座り辛かったですf(^^;
美味しか... 続きを見る