のんびり沖縄⑤
夜のみ営業のお店

夜の部２杯め、この日の〆。
食べ◯グ１位の店でホタテ塩とオリオンビールをいただいたが後は、今夜の宿のネカフェ方面に戻る。
このまま帰ろうかとも思ったが、まだ少しだけ腹に空きがあるなと思い、こちらに寄ってみた。
沖縄RDBランキングは29位だが平均84点台、食べ◯グランキング... 続きを見る

ドアが低すぎて、これは隠れ家的存在のつけ麺屋さん‼️
麺はツルツルモチモチで喉越しがかなり良くて、
つけ汁は、魚介豚骨でベースが醤油かな？あっさりとした口どけで魚介が煮干しの魚粉が所々で感じられ、醤油のカドが立っていて、少ししょぱく感じられました😅
しかし、トッピングのゴーヤとタマネギと茎わかめ？が歯応えがカリカリとしていて、良い仕事をし... 続きを見る

3年ぶりにこちらへ。夜しかやってないので、一杯引っかけてからですね。で、つけ麺。相変わらずのハイレベルの一杯に脱帽、ウマイですねー。シャキシャキの茎わかめと苦味走った？ゴーヤと玉ねぎ。スープ割りも頂き、この味が変わらず那覇で続くことを切願した次第です。

2006年7月OPEN。武蔵家系列のつけめん推し人気店。
入口分かり辛いすがくぐり戸入ると広がる居心地空間。

デフォのつけめんにラーメンのシンプル二大構成。
茎わかめのトッピング人気。家族連れもチラホラ。

厳ついお兄さん方の接客丁寧な落ち着く隠れ家的店内。
卓上には魚粉に一味... 続きを見る

麺友さんの沖縄レビューを拝見したら、もう桜の花見できるらしい。

つぅことで、ワタクシも桜見るべとコチラのsakuraへやってきた。
店頭、ちっさい看板は見て取れるが、入り口が無ぇ。
どうなってんだ？っと壁に寄りかかって思案しとったら、壁と同化したちっさい隠し扉が背中を押して開き、中から喰い終わった... 続きを見る