訪問日：４月６日（日）

この日はカーナビの部品がディーラーに届いたので取り付けに行きました。その前にラー食です。

最初は麺匠なべすけを目指しましたが、スマホのマップに違う場所に案内されてしまい断念。その後ラーメン蔵屋に行きましたが14時終了とのことでまた断念、こちらに流れ着きました。

14時30分に訪問、オーダー... 続きを見る

11:45頃訪問。先客5名後客6名。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房を囲むコの字型カウンターとテーブル2卓が設けられている。相当な年季が感じられ、清潔とも言い難い。ご高齢の男性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。先客の調理があり、20分以上待ってから配膳された。

具は、中華鍋で炒められスープと一緒に煮立てられたものがタップリと盛り付けられる。
内容としては、キャベツ、モヤシ、人参千切り、ニラ、木耳、しめじ、豚肉小間切れ、小海老、烏賊、... 続きを見る

過去近くに住んでいた時に食べて10数年が経ち。久々の来店。

お酒を昼から飲むお客様を横目に、車で来た事を再確認しながら注文。

火が通った具材のちゃんぽんはいつまでもユゲが上り続け、熱々を食べる楽しみ増。イカのプリプリ感。野菜と餡の甘さに塩味のスープの組み合わせが止まらない。

周りの店が変わる中でグラバー亭が変わら... 続きを見る

ちょうどお昼くらいに入店
店の隣に駐車場が3台あり
駐車場が空いていたので空いているのかと思ったら
二つのテーブルは満席、カウンターも半分はうまっている盛況ぶり

しかしテーブル席は二つ共に酒盛り状態
カウンターの隅もラーメン目的と言うよりは
昼間から飲める居酒屋状態
タバコの臭... 続きを見る

2019年9月22日

茶濁したスープに野菜などがのったちゃんぽんです。スープは動物系ベースに野菜の甘味が合わさっていてパンチがあります。トロミがかったスープになっていて餡掛けの餡に近いです。それなりにパンチがありますが臭みや雑味などもありいまいちです。麺は中太麺でまあまあです。上にのった具材はキャベツ、もやし、キクラゲ、ニンジンなどの野菜と豚肉、海老、アサ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線古淵駅の北東、町田駅前通り沿いにある。
・店の外観：赤いひさし型看板、黄色っぽい垂れ幕、白い垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２３席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外３人。
・店員　　：調理の男性１人... 続きを見る

H31.1.15 12:25訪問。
お店の横の駐車場が丁度空いたのですかさず停めて入店。
先客７名、後客１名。
オヤジさんの一人オペ。少し年取って小さく見えました。数年ぶりの来店です。
前客の注文が捌けて私が口頭で伝えた長崎ちゃんぽんの調理に入りました。手際良く作業を進め、味付けは目分量。熟練の作り方です。
程無く完成... 続きを見る

13時15分お店到着。
先客7名でした。
常連さんが一杯やっていて、昼から飲めるラーメン屋という雰囲気。
他の方のレビューにもありますが、カウンター上にラーメンの丼などが残っていて店主さん一人ではなかなか追いついていない感じ。
カウンターから厨房が見えるのですが、まな板の上には生ラーメンについてくるインスタントのタレの... 続きを見る

臭みやしつこさも無くサッパリとコクのあるスープが美味しいです！胡椒もラーメン用の粗挽きとちゃんぽん用ホワイトパウダーがありますが、私はちゃんぽん用が好み♪少し卓上のニンニクを入れて頂きます～。
専用タレで頂くミニサイズが丁度良いネギトロ丼がセットでコスパ最高です(^^;！

味も量も満足につきます、御馳走様でした～(^0_0^)

季節によって多少具材が変化しているようで、荒削りではありますが味は間違いなく豚骨スープの中の野菜の甘味と魚介の旨味を堪能できます(>_<)
チェーン店にはないちゃんぽんの味を頂ける貴重なお店の１つですね(^-^)/