2025年10月（月）

今日は「improv.」さんです
この日の限定より違う日の限定の方が魅力的でしたが「improv.」さんに今月中行けるのが、この日しか都合がつきませんでした
今月中に一度行ってみたかったのですよね

事前にXからDMで（来店日・時間・人数）を書いて送信し... 続きを見る

2025.10.17昼　金色淡麗Ginger Ale Ramen…2000円、Aedama Ordermade…1000円、ネギ塩よだれどり丼…500円、オーガニックジンジャーエール…400円
2025年ラーメン388杯目
7ヶ月ぶり3度目、初の清湯メニューをオーダー。
手前と奥とで味も香りも違う、リアル1杯で2度美味しいヤツ！
片や疾風... 続きを見る

煮こごりみたいのとジェノベと
あとこのペーストみたいのなんだろう🤔
ガリバタ醤油に鶏チャに豚チャ🥩
豚魚な印象のスープが色んな変化🤗

平打ちモチ麺も美味しい✨

日替わりで創作ラーメンを提供しているこちら💁‍♂️

前々から気になっていていつ行くか迷ってましたが
この日のメニューに惹かれて
たまたまタイミングも合ったので向かうことに。

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓️日時：2025年6... 続きを見る

恥ずかしながらあってりめんこうじは未訪問で
前身の「あってりめん こうじ 安中原市店」も未訪問でした・・・
最近は落ち着いたのか、DM予約も楽々でした。
予約時間よりちょい早く到着
店頭の冒険の書は当日の予約者のみだけ書かれていました。
空席があったためか早く案内されました。
お会計は先です。
3種... 続きを見る

１３時０９分に到着。先客は５名。あってリめん時代に来て以来数年ぶりの訪問です。１３時２２分に着丼。
既にまぜてあるのでお好きなところから食べてくださいと言われる。
麺は平打ちでモッチリとした食感。
肉は４種類載ってます。多分３種のチーズに魚粉、ニンニクのペーストらしきものが麺の上にかかってます。
チーズにニンニク醤油が味のベースです。結構... 続きを見る

2025.3.2昼　Aの意思 魔塩…2000円、Aedama 神童パスタ…500円、IQ0マゼソバ…2000円
2025年ラーメン69杯目・70杯目
初訪となった前回から2ヶ月ちょい、早くも再訪欲が抑えられなくなり突撃！
味と香りの移ろいが美しすぎる…最後までワクワクが止まらない仕掛けの数々。
それも、個々がしっかりと味の接点をもって繋が... 続きを見る

2024.11.24昼　Aの意志[きのこ帝国]…2000円
2024.11.24-411
「あってりめんこうじ安中原市店」の時からBMしていた店に念願の初訪。
不思議なメニュー名だが、食べた瞬間に感動へと一気に導くリッチなキノコ類のアロマに悶絶！
先味・中味・後味と、目まぐるしく移ろう旨みのグラデーション、それに追随する香りの変... 続きを見る

improv.(いんぷろヴ)@群馬県安中市原市2-2-8
どうも、さぴおです
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🟦図太い豚骨の旨みがズドン！とやってくる肉のリッチさ溢れる安中市の最新系ラーメン店！
🍥ポイント
✅あってりめんこうじ安中店の屋号変え新店！
✅日ごとにメニューが異なるので公式旧Twitter要参照
✅... 続きを見る

長期滞在していた安中市で1番有名なお店。
あっさり、こってりどちらでも捉えられるラーメンを日替わり、週替わりで提供しているお店であるとの情報をキャッチしていたのでどんなラーメンが出てるくるか楽しみにお店に向かった。
11時前に到着したが既に店前のベンチに置いてあるノートへの記帳はびっしり。
諦めようかと思ったが頑張って待つ事にし... 続きを見る