平日11:50 前客2名、後客なし。
2012年Yahoo!第4回最強の次世代ラーメン決定戦で濃厚煮干しの塩ラーメン、準優勝という輝かしい実績。その他にも店内には沢山のメディアや石神さんのリコメンド本掲載の記事が飾られている。柴崎駅から徒歩すぐだけど、特別に目立ってはないので、2021年現在、密やかな実力店、みたいな感じかしら？

メニューは噂の濃... 続きを見る

てゆか調べてみたら2012/6/4以来の約7年半ぶりの訪問だったとゎ...(^_^;

てか煮干しがベースとゆ濁ったスープゎマズマズのお味...なのだが白と黄色の2色の麺ゎちゃんと生麺使用っぽいが、何気に袋入り乾麺っぽい歯応えで漏れ的にゎイマイチ...(^_^;

んでトッピのヲ肉(3枚)ゎ柔らかいが余りにも小さくて食べ応えが無い…んで茹... 続きを見る

定番メニューになった調布ブラック。以前は期間限定でした。
イカ墨、ブラックペッパーベース…なんとも個性的？なスープですが、ベースがシッカリしているせいか、懐かしい感じがします。
刺激的！ではないが安心感のある味と雰囲気ですね。

平日12時少し前で到着、先客一人後客三人、始めてなので評価の高い塩ラーメンを注文しばしのあと出て来た塩ラーメンは小ぶりのチャーシュー二枚にメンマと塩ラーメンでは珍しい茹でモヤシが乗っかっている
スープはまあまあ美味い味濃いめの塩スープ、麺は極普通かな、ただ有っても味を薄めるだけの茹でモヤシはコッテリスープには合うだろうけどサッパリ塩ラーメンには全く合いません、私は豊田... 続きを見る

13.12.16(月)18:00　仕事で調布に出かけた帰り道、これはチャンスとばかりに柴崎駅で下車。しかし、よく調べると らーめん HAGGYや柴崎亭は定休日。やむなく、こちらを訪問。良く知らなかったが、我がホームの新橋から、こちらに引っ越した店だとのこと。不思議な巡り合わせに驚く。
店は民家風の一軒家。引き戸を開けて暖簾をくぐると、こじんまりとした店内は背中合わせの... 続きを見る

ツルっとした縮れ麺に昔ながらのらーめんっといったようなスープは程よく煮干しがかおります。
柔らかいチャーシュー、もやし、どれも店主の雰囲気と同じくふんわりとしてました！

3/30（土）18：05　前3後2　

入って左右に背中合わせのカウンター席がある。口頭注文後払い方式。店主一人で切り盛り。軽く茶濁したスープはほんのり煮干しが香り、醤油は主張し過ぎず全体的に優しい感じ。店内に張ってあった新聞の切り抜きからすると、メイン材料で動物系は使っていないようだが、線の細さは感じない。いい意味で一昔前の中華そばで、割と好みのタイプ。

中太軽い縮れ麺は、適度な歯ごたえでスープと合っている。
具は小さな正方形の海苔、モヤシ、コリコリしたメンマ。... 続きを見る

おいしかったです。
動物ベースに煮干が香るあっさり塩らーめん。
表面には多目の油と煮干の破片。
しっかりとした鶏の出汁に、フワっと香る程度の煮干。
商品名とはかなり違うイメージですが、おいしいです。
麺は中くらいのちょい縮れ。普通の麺とゆーか、
イメージする塩らーめんの麺。当然よく合います。
チャー... 続きを見る

18時30分到着
濃厚煮干ラーメンと悩みましたが、油そば 600円を中盛で注文！
10分程で着丼
よく混ぜていただきます。
オイリー感が少なくあっさりしています。また醤油ダレの攻撃的なパンチはなく優しい味です。
麺は中太でムチムチした食感です。チャーシューは味付けも丁度良くトロトロで美味しいです！メンマは薄味ですが食感も良く美味... 続きを見る

最近、新店のオープンが相次ぎ、盛り上がっている京王線の柴崎駅周辺。一昨年に らーめん HAGGY がオープンするまでは、いわゆるフリーク的注目店は少なくとも駅前にはありませんでした。この日は、先日訪問した南口の 柴崎亭 に続いて、北口のこちらを訪問することにします。同店は、国分寺、新橋を経て、今年1月に同地に移転オープンしたとのことですが、両時期を通じて初訪... 続きを見る