ラー油や魚粉、マヨネーズが混ざりあってジャンクな味わい😎

途中で生卵を混ぜるとマイルドに！

追い飯があってもよかったかな？

ごちそう様です！

2021/05/05 12:30
連休も最終日、観音湯でゆっくりし、久しぶりに（近くの）こちら。
本日も　また、つけ麺で、こちらでは初だ。
前客1。

スープを一口、鳥とか豚骨とか、どうも不明、それらしい。
もう少し、しょっぱい　ほうがいいかなと感じる。
麺は中太であったが、細麺よりはい... 続きを見る

2020/08/13
馬頭温泉観音湯へ行く前にちょっと寄ってみた。
一年ぶりか。
お盆休みかと心配したが、幸い営業中。
(本当は、大子の餃子ラーメン屋へ行きたかったのであるが、電話したら餃子のT.Oのみとのことで断念)
6人のお客さん
本日初めてわかったが、見える小上がり以外に実は奥にお座... 続きを見る

2019/10/26
馬頭温泉で休養とって、だいぶ楽になった。

ここも前から気になっていたところ。
メイン道路から外れたところ(旧道か)
店前に5台ほど駐車可能。
車も殆ど往来無しで、地元の車だろうと推定。
知る人ぞ知る　という感じのお店かと思いま... 続きを見る

夏の神成といえば、普段熱々のスープと一転した汁なしメニュー。
今年も油そばに追っかけて汁なし担々麺が出てきました。
今日は麺の量を選べたので、(麺の余裕がないと聞いてくれません)中盛にしてもらいました。
ひき肉と下に溜まったスープを混ぜながら辛さはほどほどのさっぱりしたラーメンを完食しました。
トッピングはモヤシとひき肉とタマゴ... 続きを見る

１月４日に訪問。表記を太麺でいただきました。

スープは塩ベースで鶏と思われるアッサリ、からのー蓮華の上の味噌を溶かすと甘辛で深みのあるスープに味変していきます。

麺はブリッとした食感で固めゴワゴワで、噛み応えあって美味しい。啜り心地もも心地よかった。麺量も多め。

店主の機嫌が悪く、客の前で怒ってるのは気分が悪いで... 続きを見る

今年初めての神成に来店。
昼の終わりギリギリでしたけど、丁寧な対応していただきました。
担々麺太麺は950円しますが、麺のボリュームが多目なので満足できます。
肉味噌は好きなように混ぜれるので、普通のラーメンスープも楽しみながら食べれます。けど、いつもすぐ混ぜてますけど‥
最近これ以外のラーメンでも那珂川町の特産品ゆずを乗せていて、いいア... 続きを見る

2018年8月26日（日）11:30
夏バテ気味で食欲が無くなってましたが、こちらのラーメンは美味しく食べられる気がしたので訪問しました。
先客3名の家族連れの後に入店してカウンター席に座りました。
タンメンが限定メニューに追加されていたので迷わず注文しました。
注文が重なったみたいで注文から10分で着ラーです。
まずはスープを... 続きを見る

春分の日正午すぎ、先客6、後客5
ぐずついた天候ですがまずまずの客入りで。

魚介の香りをまといながら着丼。ピンクっぽく濁ってますね。

全体が丸みを帯びた間口の狭い丼で深い。ぎゅっと具材が詰まった感じで蓮華が差し込みにくいですw
ですがスープはタプタプで、サラリとした口当たりですがマイルドな鶏の旨風味が舌に... 続きを見る

2017年8月30日(水)18:20
会社帰りに喜連川の竹末本店に寄ろうとしたら、店の灯りはついていたのですが暖簾が片付けられていて売り切れでした。
こちらのお店が営業しているのを思い出して訪問しました。
入店すると先客2名でした。
カウンター席に座り水を運んできた、ご主人のお母さんに注文を伝えると、ご主人から細麺と太麺のどちらにしますか... 続きを見る