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つけ麺(小)(あつもり)


ということで今日はこちらへ
スープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。甘味がやや強めなタイプ

麺は、中太ストレート


具は、脂身少しチャーシュー、メンマ、のり、ねぎ

トータル的に... 続きを見る

イオンモールに寄ったついでに、本日のラーメン2食目になるが、「山岸一雄」の名前がついていて、御本人の椅子に座った人形までいるので、素通りができずに午後2時頃に訪問。
お客さんは4名。後続1名。

席について、（極）濃厚中華そば と（王道）中華そば があったので、とりあえず初めてなので、（王道）中華そば を注文。
待つこ... 続きを見る

2014/02/01 12:30ころ訪問

こちらには何度か食べに来ています。
そこで、今日は「みそラーメン」に初挑戦。

あまり味噌は食べない、と言うより、あまり好きじゃないんですが、食べたことのあるメニュー（3種類）にかぶらないよう、挑戦しました。

トッピングは、チャーシュー、メンマ... 続きを見る

2014/1/5 訪問

こちらでは、ラーメン➡︎つけ麺と食べたので、今日は期待を込めて、「角ふじ麺」に挑戦しました。

茨城つくばの明神角ふじ、龍ケ崎の角ふじなどを想像していましたが••• 全く違いました。

ニンニクを抜いたからかも知れませんが、スープにインパクトが... 続きを見る

相方が残業で晩ご飯の支度をしてなかったので、買い物ついでに食べて帰ることに…。
未食の角ふじ麺をヤサイ増しで注文。
スープはかろうじて角ふじ系を感じさせるくらい、かなりライトでパンチに欠ける感じです。
豚感もアブラも弱く、この辺はショッピングモールのテナントという立地条件的に、万人向けのテイストにしてるのは仕方ないところです。
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2013/10/17 初訪問。

茨城大勝軒こうじグループのラーメンに慣れている小生。
太麺＆ドロンジョ＋濃厚スープを期待して、ラーメンをオーダー。
７分程で着丼。
あれぇ〜、馴染みのラーメンとは別物。
麺は細く、スープもシャバ系。
まずスープをいただくと、やっぱりアッサリ。
トッピングは... 続きを見る

所詮はショッピングセンタークオリティか
つけ汁が物足りない、スーパーで売ってる大勝軒のスープのようだ
味玉は味がないが、チャーシューは意外にもトロトロで美味しかった
まぁここに来るならフードコートで色んな店を楽しんだ方が賢明であろう

午後15時半ごろ入店。先客なし。
つけ麺中盛りを注文。麺は中太ストレートの卵麺。スープはドロドロの魚介系動物系ですね。スープは上手いんだけど、なんかパンチがない。後半飽きる。

12:15頃訪問。フードコートの中の店舗。満席程は行かないが程良い客入り。店内は割と広々としており、テーブル席も多数。清潔感があり家族連れに向いている感じ。接客はマニュアル的に良好。

二郎系の本メニューを選択。10分以上待って漸く着丼。

野菜は少なめにしたものの十分以上に乗っている。自分には適量。モヤシが殆どでキャベツは極僅か。茹で加減は丁度良くシャキシャキ感が残されている。嬉しいのは、刻みネギも乗る点。彩りを良くする効果ももたらしていた。
チャーシューは薄いも... 続きを見る

8月26日（日）12：25頃　　初訪問。
先客　店内満席。　　後客　常時満席。　外待ち　約15名。（退店時）

この日は娘とお出かけ＆お買い物♪　そして、こちらでランチ！　　その2。

外待ち約18名に接続。　外待ち約15分後に・・・ホールスタッフによる誘導され入店。
左奥の2人用テーブル席に着席。　あらかじめ決めていた表題メニューを口頭でホール担当にオーダー！
厨房は見えないが、ホールは男子1名・女子2名の3名体制。　思った... 続きを見る