2024年 208杯目/201日目/目標365杯 7/19(金)昼にお伺い。
初見です。

東急東横線綱島駅２分、新綱島駅１分、綱島街道に面してあります。
赤地に黄色文字の看板、大量のメニュー掲示。全体的に年季の入った感じ。
微妙に怯む感じがあります。
入店し、空き席に座ります。卓上にメニュー。標記を口頭でお... 続きを見る

バイクの定期点検でディーラーに入庫し、綱島へ。

かなり趣のある店だったが、ふと目に止まり入店
ランチピークだったが、ノーゲスト。
メニューを捲るとニュータンタンメン風の写真を発見。
口頭にてオーダーし、10分ほどで着丼。

ラー油の辛味が強めのニュータンタン。
ニンニクはほぼ感... 続きを見る

麻婆豆腐麵(875円)を。
スープは、ややライトで麻婆感は穏やか。スープと麻婆豆腐は分離していて、馴染むまでに時間が掛かる。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。適度な茹で加減が、嬉しい。
具は、ネギで麻婆豆腐。豆腐は絹ごし使用。挽肉が、なかなか甘めの味付け。個性的でよろしいです。
「辛い」「辛くない」の選択が可能。もちろん辛い... 続きを見る

【要約】もちっとした皮の部分とかりっと焼かれた皮の部分を両方楽しめる焼き餃子。
【入店状況】2019-11-07 1203入店。先客3名。
【注文】蒜頭炒飯(税別735円)＋餃子(税別365円)。
【待ち時間】炒飯は6分。餃子は7分。あまり待たされずに済んだ。
【個数】普通サイズのものが6個。
【皮】やや厚めの皮のもの。上部の皮... 続きを見る

【要約】ふんわりガーリック香る、パラッとした仕上がりの炒飯。
【入店状況】2019-11-07 1203入店。先客3名。
【注文】蒜頭炒飯(税別735円)＋餃子(税別365円)。
【待ち時間】炒飯は6分。餃子は7分。あまり待たされずに済んだ。
【ご飯】パラッとした仕上がりのご飯。油は多すぎず適度。味付けのはシンプルに塩系。これにガーリック... 続きを見る

【要約】豚角煮が入った旨煮ラーメンという感じの一杯。
【入店状況】2018-11-12 1143入店。先客1名、後続6名。
【注文】扣肉湯麺(840円)。
【待ち時間】7分。
【麺】細目の中華麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさり系醤油スープ。これに具の餡かけの味が加わるので、少しくどめの味になる。... 続きを見る

平日20:50訪問。本来は駅前の綱島商店に行くはずだったが、寒空に長蛇の列であきらめてこちらに。
先客2名いずれも女性、後客なし。

メニューから一番目新しいものである首題をオーダ。15分ほどで配膳。
なかなかのビジュアル。
スープは鶏出汁醤油。具にある牛肉の風味はほとんどない。鶏油が多く、中華料理屋ではお目にかかれな... 続きを見る