町中華吞みでの１コマ。しっとりパラパラ。塩味も濃すぎず、冷めても旨い。具はネギ、チャーシュー、玉子に小脇の紅ショウガがアクセント。小鉢にシバ漬けも嬉しいアイテム。中華スープと共に、アルコールで流し込む。旨い。ご馳走様でした。

町中華呑みでの１コマ。ビールとの相性抜群。ヤサイ主体の餡で外はカリカリ、中はジューシー。お値段も手ごろで良心的。また来ます。ご馳走様でした。

町中華呑みでの１コマ。注文後、別鍋で丁寧にじっくりコトコトと煮込まれ提供。辛さマイルドながらスパイシーな和中華なカレーはアルコールのアテとしてもベター。福神漬けも良いけど、シバ漬けも良いね。ご馳走様でした。

　ラーメンとセットで半チャーハンを頼んだ。ラーメンの評価はラーメンデータベースを参照していただくとして、こちらはチャーハンデータベースなので半チャーハンの評価のみを書かせていただく。
　見た感じはどこにでもあるチャーハンであるが、いかんせんしょっぱい。コショウの香りよりも塩気を強く感じる。卵使用しているのだろうが、それらしいものが見えない。パラパラにはなっているので、それは評価できるが味は全くもっていけません。
　通常サイズのチャーハンでは味付けが異なるのだろうか。もしそうならばプロとして失格で... 続きを見る

　写真を撮ったのだが、保存を忘れて画像が消えてしまったので画像無しです。
　店内はあまりきれいとは言えず、カウンターにテーブル席が３卓ほど。
　年季の入った店です。３人で入店したのですが、水はお盆に載せるでもなく手で３個持ってきました。
　しばらく検討していたら女性店員はさっさと戻ってしまいました。
　「すみません」といってもこちらに来るわけでもなく、厨房横から注文を聞き、
伝票に記入しています。本来ならば空いていたのでこちらに来て注文を聞いて欲しかったで... 続きを見る