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「ワンタンメン」@新華園の写真釜石ラーメン店巡りを楽しんでいる仙台支部長に刺激され、釜石までやってきた。
釜石ラーメン発祥のお店として知られる昭和26年創業の老舗の中国料理店を訪れた。
港近くにお店はあるので6年半前の大震災では津波を被ったはずだが、今ではすっかり綺麗に改装されていて当時の被害の面影は残っていない。

メニューを見ると普通のラーメン(すなわち釜石ラーメン)は550円とリー... 続きを見る

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「中華そば(釜石ラーメン)+半チャーハン」@新華園の写真地元に根付く中華料理店で、近くのオフィスで働いているであろうサラリーマンや、御年配の御夫婦が中華そばを頂いておりました。
麺は超極細縮れ麺で、スープは鶏ガラとげんこつと煮干しの中華料理の王道かと思います。長年渡り幅広い世代に愛される一杯でしょう。
店員は50から60代の御婦人が数名でテキパキとお客さんの対応をしており、清々しい気持ちになりました。
釜石市は東日本大震災... 続きを見る

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「ラーメン(釜石ラーメン) 550円」@新華園の写真地元に根付いた釜石ラーメンを頂きに、
老舗にお邪魔しました。

動物系がメインのあっさりスープは、
クセがなく誰もが安心して食べられるタイプ。
大きめに刻んだ長ネギがよく合います。
チャーシューは赤身中心で少しパサつき気味。

チリチリに縮れた極細麺は、
まとめて啜ると食感が非常... 続きを見る

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「釜石ラーメン」@新華園の写真16.2.19(金)11:30 飲み過ぎて二日酔いのこの日、釜石ラーメン発祥の店と聞く昭和26年創業のこちらを訪問。釜石ラーメンとは、製鉄所の工員がすぐに食べられるようにと開発された超極細麺と透き通ったスープが特徴のラーメン。震災前は釜石ラーメンを出す店が50店舗あったそうだが、今は24店舗に減ってしまったそうだ。
店は国道に面した小さなビル。店内は津波被害に遭い改装したそうで真新しく綺... 続きを見る

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「ラーメン(釜石ラーメン) 530円」@新華園の写真11/7の19:10頃、1年ぶりに釜石の新華園本店でした。前客3、後客10でした。
頼んだのは、ラーメン(釜石ラーメン)530円。
麺は、極細の麺、まずまず。量は普通。
スープは、シンプルな醤油味、透きとおったスープで、なかなか。
具は、チャーシュー2枚、メンマ、刻みネギ。
今回もまずまず美味しい一杯でした。

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「ラーメン(釜石ラーメン)」@新華園の写真月曜日14時過ぎ、店の前を車で通過。駐車場はどこ?わからないので店の一本北の通りにあったコインパーキングに駐車し、店に向かうと、駐車場は店の真裏にありました。ムダ金を払ったような気もしますが、ま、いいか。
入店すると、先客は5。ラーメン(釜石ラーメン)530円を注文。提供まで5分位。

スープは煮干動物な風味があります。意外にオイリーです。
麺は細麺、強縮れ... 続きを見る

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「塩ラーメン+半カレー(500円+250円)」@新華園の写真2012.9.4


ラーメン http://ramendb.supleks.jp/review/736814.htmlのサイドメニューとして注
文したカレーでありんす。

カレーは高粘度タイプのドロンジョ系ジャパニーズカレー
熟成度は高め、甘口の万人向けタイプだが、や... 続きを見る

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「ラーメン(釜石ラーメン) 530円」@新華園の写真本日の19時頃、釜石の新華園本店に初訪問でした。前客4、後客1と飲むお客さんでまずまず混んでました。
頼んだのは、ラーメン(釜石ラーメン)530円。
麺は、釜石ラーメンの特徴のようですが、極細の麺、まずまず。量は普通。
スープは、あっさり系の昔懐かしい醤油味、まずまず。スープの量が多いですね。
具は、厚手のチャーシュー小2、細いメンマ、刻みネギ。
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「【夜の部限定】辛みそラーメン(780円)」@新華園の写真2014.3.9   PM 8:00   店内先客ナシ   後続ナシ


仕事で遅くなりそうやったんで、コチラで晩飯
カウンター席に座り、表記メニューを注文
夜の訪問は初めてだが、まさかのノーゲスト(゜o゜;
夜の部にしか提供しないメニューは意外と手間がかかりそうなモノが多く、混... 続きを見る

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「ラーメン(釜石ラーメン) 500円」@新華園の写真土曜の17時に到着。一番乗りかと思ったが既に数組入店していた。かつて橋上市場があった前後に数度来たことがある街で、豊富な食材が印象に残っている。今回来てみると震災後2年半以上経って来てみても傷跡が癒えてないということがわかった。再興を祈念するだけの自分に心が少し濁る。その中で被災したこちらのお店は早く再開したと多くの情報で知ることができ来店。以前よりまちおこしで“釜石ラーメン”を広めようとしていた... 続きを見る

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