新華園@〒026-0024 岩手県釜石市大町2丁目1-20
どうも、さぴおです
✍️釜石ラーメン ハーフ(500円)
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🍥ポイント
✅動物の甘さに魚介が軽やかに溶けた昔懐かしいあっさり中華そば
✅元祖『釜石ラーメン』1949年創業の釜石ラーメンの代表格... 続きを見る

釜石は初めてかな？
恥ずかしながら「釜石ラーメン」なるものは初耳。
なので発祥と言われるこちらへ。
外観は中華料理屋ですね。（店名もそうか）
入ってすぐに震災の時の写真があり当時の凄まじさがわかりますね。
お昼時を外していたためか先客は1名。
メニューを見るとめかぶやカレーなども... 続きを見る

「誰そ彼」と書いて「たそがれ」と読む飲み屋で、女将さんとしばし会話を楽しみつつ、旨い魚を食べて店を出た。
　ここ釜石へ来ると寄っちゃうんだな～、それがここ「新華園本店」。
　昭和26年創業の釜石ラーメン発祥の店として知られる老舗店。
　本当にただの中華屋なんですが、「釜石ラーメン」を食べさせてくれる店なのです。
　過去には、何回... 続きを見る

釜石に到着すると、ガイドブックにも紹介されていた「釜石ラーメン発祥の店」との事で訪問してみる事に。17:10過ぎに到着すると店の裏手にある駐車場に車を停車させると丁度満席となった。店内に入ると先客が10人程とこの時間にしては結構な入りだ。カウンター6席、テーブル席が全部で16人分程のキャパだ。男女合わせて4人程(家族経営かな？)のオペ。口頭オーダー、後精算方式との事で注文が決ま... 続きを見る

釣り帰りに何度目かの訪問。ラーメンと炒飯。レビューはラーメンに特化。何度食べても良くも悪くも同じ。スープ薄過ぎ。やや硬めの極細麺は好印象。焼豚はやや硬め、優しめな味のモモ肉も懐かしい感じ。細目、少な目のメンマ。多めに散りばめられた長ネギがいい感じ。ただし、肝心のスープ、薄過ぎ。優しめとかのレベルではない。皆さんのレビュー、「優しい動物系に魚介が効いている」、違う！「落ち着く味わ... 続きを見る

まん延前に行っていました～
岩手ツアー⑤。
朝飯兼昼飯を頂きに釜石ラーメン発祥のお店へ。
開店時はあまりいなかったお客も時間の経過と共に一気に押し寄せてあっという間に満席！この辺はさすが人気店といったところか。案内されたカウンター席に腰おろしした後に置かれてあったメニュー表を取って閲覧👀
ちょっと悩んだ末にラーメン餃子セット(9... 続きを見る

[状況]　https://ramendb.supleks.jp/review/1449405.html
[個数］3個。
[大きさ］見た目はあれだが一般的なもの。
[中身］お肉多めなもの。にんにくの効果はやや控えめか。餡の量は適量。
[特徴］手作りされたもの。不均一なもの。
[価格］納得。
[総評]　焼き具合はしっかりし... 続きを見る

2021年5月下旬 ラーメン570円+餃子6ケ600円
ランチに釜石ラーメン発祥の店を5年ぶり２度目の訪問。
ラーメンと餃子を注文した。
スープは薄口の醤油清湯。動物系と魚介がジンワリとした出汁に今日は野菜の風味も感じられる。何の変哲も無い味だが妙に落ち着く懐かしい味だ。
麺は釜石ラーメンの特徴である極細。初めて食べた時は此の細... 続きを見る

出張中の休日を利用して、レンタカーで釜石市に来ました！
早速、釜石らーめんを頂きます。
釜石は鉄鋼の街、工員さんらがすぐに食べれるよう細麺を使っているんだとか！
スープも薄味でクセがないらーめんといった感想。
店内には家族連れが多く、広い年齢層に愛されているのがよくわかりました！
ごちそうさまでした！

11月7日(木)。
岩手県釜石市です。ラグビーW杯の熱も冷めやらぬ雰囲気。今回は釜石ラーメン発祥の店と言われるこちらに伺いました。入口には待ってる人の名前を書くボードが置いてあります。ランチタイムはさぞかし混むんでしょう。

釜石ラーメンとは、あっさり醤油に鶏ガラスープ。強縮れ細麺で、具材は余り乗ってないのが特徴なんだとか。勝手ながら、東北は塩っぱ... 続きを見る