・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急江ノ島線大和駅の北東、繁華街？の一角にある。
・店の外観：萎びた感じの外観、黄色地に黒色と赤色文字の看板、赤色の暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２８席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に客はなし。
・店員　　：調理の男性１人... 続きを見る

12時少し前に訪問。先客3名後客無し。店内はやや小ぢんまりとしており、テーブル席の他、壁に対面する短いカウンターが設けられている。かなりの年季が感じられるが不潔感は無く、居心地はまずまず。店員さんの接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、ほぼストレートの真っ白い中麺。
食べてみると、しっかりと茹で上げられているが、適度なコシと歯応えが残されており文句無し。ツルツル＆モッチリ食感を十分に楽しむ事が出来る。経時的に表面から瑞々しさが失われていく... 続きを見る

2015.1.24 12:30頃に訪問。前客3人、後客6人。大和では老舗の中華屋サンで、かなり前に暖簾分けしたお店が数店あります。1人だったので壁に面したカウンター席に座り、チャーハンを注文。
テーブル席がメインの店内は、老舗らしく昭和な雰囲気を残した街の中華屋サン。厨房は良く見えませんが、熟練の女性店員サンが1人で接客。注文後5分ほどでスープと一... 続きを見る

【入店状況】1242入店。先客11名。店内には年輩客が多い。
【注文】サンマーメン(850円)＋餃子(470円)
【待ち時間】サンマーメンの配膳は4分、餃子はその後2分くらいで配膳された。
【麺】細麺。茹で加減は普通。伸びやすそうな麺かと思ったが、最後まで伸びずに食べられた。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。甘味を抑え... 続きを見る

2011.12.27 20：45分頃に訪問。前客0人、ほぼ同時入店が5人。食べ終わる頃には、準備中の表示になってました。味を再度確認するために、再訪。前回・前々回とは、少し時間が空いてます。

今回は「もやしそば」を注文。サンマーメンの餡無しバージョンで、￥20安いです。同時入店のお客がいても、5分も待たずに着丼。なかなか早いです！

ベ... 続きを見る

大和に昔からある老舗中の老舗、大和家本店です。同じく大和の銀座通り商店街に、昔に暖簾分けした大和家支店がRDBに登録されてます。RDB未登録ですが、藤沢にも暖簾分けしたお店がるようです。
レビューを上げるタイミングを逃したのが、チョット溜まっってしまったので、連続投稿になります。年内に整理をしたいので、御容赦を・・。

まだ暑い時期の訪問。何度か食... 続きを見る

12/19（月）14：00
35年ぶりに訪店
昔と変わらぬ懐かしい味でした

ご馳走さまでしたm(__)m

サンマーメンが思っていたより美味しかったので「中華そば」も行けるかなと思い、前のレビューの2日後、14:00頃に再訪問。店内は、3割程の客入り。当然、狙いの「中華そば」を注文。今回も、さほど待たずに着丼。

スープは、あっさりと言うよりも、はっきりと薄い！出汁も醤油の効きも弱く、薄い醤油スープ。特に出汁が弱くて・・。少し、中途半端な時間帯... 続きを見る