24.7.7　11:00分訪問。

圏央道で成田まで行って東関道で潮来まで行って鉾田から
ひたちなかまで高速と下道でかなりのドライブ。
用事が済んで此方の店にやって来た。
六角家の系譜で50号バイパス店には前に行った事あるが、水戸中央本店は潰れたらしい。
此方初訪問です。
開店少し前に到着... 続きを見る

2023/02/11、14:00入店。
先客多し。

この日は休日。
昼から市内の温泉を堪能し、湯上がりでのんびりしているとテレビに映るは家系ラーメンではありませんか。
たちまち口の中が家系仕様になる当方。
近くに家系無いかな…と、探したらこちらを発見。
すぐさま移動→... 続きを見る

休日13時頃。
店内半分ほど。

らーめん焼豚油多め。

15分ほどで着丼。

まず、コロナ渦でも衝立等なし。
店員素手。食材、お金、下げ物全て素手。ちょっと怖い、、、。

スープはかなりライトで豚を少々感じま... 続きを見る

今日は国盗りイベントでいいアイテム手に入ったので、鹿島神宮へ。
そのまま那珂か東海の椿家に行こうと思ったが閉店リニューアルして家系でなくなってるという情報なので、
ひたちなかまで南下してこちらへ。
水戸50号バイパス店同様、キャベチャは丼にインしてます。
僕はあたたかいキャベツの甘みはあまり好きではないので、別皿がいい... 続きを見る

油がすごい（　＾ω＾）・・・。
表面が、色が0.5㎜くらいの透明のものでおおわれてるように見えるくらいに油が浮いてます。
麺はかためでお願いしたけれども、適度に柔らかく。もっと硬くてもよかったかな。
スープもギトギトだったけれども、麺としっかり絡んでおいしかったです。濃いめのスープが効いてました。
広くてキレイな店内。お客さんはまばらでし... 続きを見る

2月4日13時家族で昼飯。行ってみたかった巧家へ
車椅子の営業マンがオススメしてたんで
ずいぶん久しぶりの家系ラーメン。
もっぱら山岡家に行ってたから他の家系ラーメンは初かも。結構ラーメン好きの営業マンで前にも紹介してもらった店も大当たりだったんで楽しみ(^｡^)
15分程で着丼。ちなみに先に来たもつまんまはもつが柔らかくて激ウマ。カミさ... 続きを見る

2017.4.1
前客2人。
時間的に、この辺の店しかなかったため寄ってみた。
キャベツはサービス（増し）かと勝手に思っていたが、210￥なのでノーマルにしました。
他のお客さんのキャベツをみましたが、生で盛り付け、210￥ほどの盛りではなさそうな感じだ。
650+210＝860　これは、ひょっとしたらJ系より... 続きを見る

2017.3.4　11:30　先客数名、後客数名。午後から仕事だったのでその前に昼食！表題の食券を購入して、麺を柔らかめでお願いしました。家系で初の麺ヤワメ！

スープは家系の豚骨醤油スープ、ややライトな感じでクセなく食べやすいです。店内の臭いもなく清潔感があります。

具材は、チャーシュー、ホウレンソウ、海苔と家系の定番です。豚ロースの... 続きを見る

2016.4.29　14:10　先客１０名、後客数名。家系が無性に食べたくなり＆営業時間が長かった記憶があったので、遅めの時間帯に訪問〜！腹ぺこだったので、中盛にサイドメニューも♪麺を固めでお願いしました。

ベースとなる豚骨はガツンとくる訳ではないですが、満足感はあります。鶏油による香り、カエシの風味、良いバランスで仕上っていますね。久々に家系をいただきま... 続きを見る

2016年初のラーメンでした。
2日から通常営業しているとは驚きました。
相変わらずの美味しさで、あっと言う間に完食しました。
こってりのスープに、キャベチャのさっぱりという組み合わせが好きです。

ごちそうさまでした。