土曜日、朝ラーメンに一蘭を訪問。7時30分ころ到着したので並びはなくそのまま入店。

もちろん天然とんこつラーメンをオーダー。数年ぶりの一蘭です。
久しぶりに食べるスープは、やはり安定感抜群。臭みのないまろやかな豚骨の旨みがしっかり感じられ、レンゲが止まらなくなります。細麺との相性も言わずもがなで、啜るたびに「これこれ」と思わせてくれる安... 続きを見る

久々に行くとほぼインバウンド
でも高値でも美味しいラーメンです
アブラ多めだからちょい甘めになってしまいました
やはりノーマルで攻めて美味しいラーメンです

昨夜飲み過ぎて軽い二日酔いなので、朝ラーで補給したいところ。
探したらこちらの一蘭があったので訪問。
安定の美味さで塩分補給できました。
ごちそうさまでした♪

十年以上ぶりの一蘭。お店オリジナルメニューがあると聞いていたが、それは無い様で、デフォのラーメンを、脂多めの超硬めで。
麺/32 スープ/32 具/15 計79点
麺は、博多麺と比べると少しだけ太めで粉感も弱め。
超硬め（多分ハリガネ）で頼んだが、バリカタくらいの感じ。
カンスイ香もなく、万人受けする無難に美味しい麺。
スープは... 続きを見る

広島一蘭

広島で初一蘭です。
18時40分入店で先客後客多数。
好みは、こい味、こってり、ニンニク基本、青ネギ、チャーシュー有り、秘伝のタレ2倍、超カタでオーダー。

イメージ通りのビジュアル。
最早自分が語るまでもなく天然とんこつスープが旨い。
特製生麺のモサッとした歯応えも... 続きを見る

※広島でも一蘭

【訪問時期】2015年7月8日(木)20:53入店、先客10名、後客5名。
【動　　機】居酒屋大昌でお好み焼きを食べて近くのこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注　　文】天然とんこつらーめん(790円)(味の濃さ基本、こってり、ニンニク１片分、青ネギ、チャーシューあり、秘伝のタレ２倍、麺の硬さ超かた)。
... 続きを見る

美味しいですよ。
でも、女性客を大きく意識しているから、1杯目の麺は、極少です。
男性は、必ず替え玉しましょう。
しかし、紅生姜も置いてないのに、いい値段。
いい商売してるなぁ〜。

2月19日

13時前訪問


ラーメン(かため)＋半熟塩ゆでたまご


ということで今日はこちらへ

スープは、表面に軽く膜の張った準シャバ系の白濁豚骨。見た目程のこってりさはない。中央の秘伝のタレを溶かしていくと少しずつ辛くなっていく。んが個人的には少し不... 続きを見る

甘めのスープと麺
あさイチでも外国人でいっぱい
ありがたい24時間

広島に来ると、自宅近くで食べれないので、高くても来てしまう。
味は大好きです