麺は太ストレート。
固めオーダーで正解。
のっぺりした食感。
スープはドロドロの味噌。
見た目が天一っぽい。
麺に、こってり絡みつく。
薄いチャーシュー、炒めたモヤシ、辛ネギがトッピング。
仙台は初雪がチラチラ。

独特の食感でなかなか美味しかっです。