JRに乗って、「柏駅」へ。
「喜多そば柏2号店」へ行きました。

外の券売機で、「コロッケそば（460円）」を発券。
店に入り、食券を渡して、しばし待ちます。すぐに出てくるのが、駅そばの良いところです。

茹で麺温め直しのモソモソ蕎麦に、特徴のない業務用なおつ... 続きを見る

即位の祝日にて、都内博物館が無料開放されるという噂を聞きつけ、行ってみる事にしました。今回はその朝食として、久しぶりに喜多そばさんへ。久しぶりなのでメニュー構成もかなり変わっているようでした。そのなかで”朝得”のメニューを左端に発見。とろ玉たぬきつねそば・うどんなるメニューがありました。

　これは安そうだぞ！解析してみますと、かけ290円＋たまご80円＋き... 続きを見る

常磐線柏駅ホームの立食い蕎麦店。9:00過ぎの訪問で他客は1名。おばさん1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。少し待って配膳された。

麺は、ほぼストレートの中細麺。黄色味を帯びた多加水のもの。
食べてみると、茹で加減が結構固めな上、キッチリと水で締められており、非常に強いコシと歯応えを有している。ツルツルの表面性とムギュムギュという凝縮感を伴うムッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。これは予想を大幅に上回る良い... 続きを見る

非常に久方ぶりの利用となります。
北柏駅が最寄り駅だった頃、快速線から緩行線に乗り換える際、ＪＲの悪意的なダイヤ設定により、快速と緩行線がほぼ同着のため、階段を昇り下りするとちょうど乗れないと言う乗り換えにストレスが発生。
そんな状況で暖を取っていたことを思い出します。
岩手県応援キャンペーンの品をいただこうと思っていたのですが、無念の品... 続きを見る