11:10頃訪問。先客は無かったものの、11:30を過ぎると続々と後客が入店し、中々の集客力を有している模様。店内は割と広く、1列のカウンターの他に、小上がりのテーブル席が幾つか設けられている。キッチリと清潔にされており、居心地の良い空間だ。男女数名のスタッフによる切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、表層を多量の背脂が覆っている。固形物は微粒子だが、ネットリとした液状のものがタップリで、中々のインパクト。その下層は... 続きを見る

2回目の来店。
前回は「ラーメン（あっさり）580円」を注文したので、「メンマラーメン（こってり）680円」を注文。
デフォルトで、
・味玉半分
・とろけるチャーシュー3枚弱
・刻みネギ
・メンマ
が、のってくる。

魚介系の和風味。
「あっさり」は本当にあっさりして、濃い味好きにとっては少々ものたりなく、印象弱し。だが味は悪くない。
今回の「こってり」で背油がのってきて、味にインパクト... 続きを見る