12:10頃訪問。丁度開店したところだった。他客は無し。店内は小ぢんまりとしており、テーブル席のみが設けられてる。相当な年季が感じられるが、居心地は悪くない。店主さん1人による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。10分程待って配膳された。

スープは、醤油の色目が中庸に出ている清湯。
飲んでみると、アッサリとした味わいで出汁感に強い押し出しは無いものの、何ら不足の無いコクと旨みが感じられて文句無し。キッチリと作り込まれている事がよく伝わって... 続きを見る

【要約】圧倒的なバラ肉チャーシューを楽しむ町中華のラーメン。
【入店状況】2021-09-25 1315入店。先客4名、後続なし。
【注文】チャーシューメン(700円)。ニラ肉そば(700円)にするか少し迷ったが、今回はチャーシューメンにする。
【待ち時間】6分。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。この麺なら調理麺とも合いそうだ。麺... 続きを見る

2019.7.16 11:50頃に雨の中を歩いて訪問。前客0人、後客1人。せっかくの平日休み何で党でしたいところだけど、シットリ雨が降っているので遠出する気になれず、久しぶりに瀬谷にでも行ってみるかと。
3人掛けのテーブル席に座り、本日のランチとあったチャーシューメンに味付け半熟卵をトッピングで注文。名店街のアーケードが取り払われて店舗は明るくなりましたが、微妙に取り... 続きを見る

ラーメンと一緒に、単品の炒飯（￥550）を注文。
具は、チャーシュー、ねぎ、玉子。全体の量は、やや少ないか。
味付けは薄めな塩味。油の量は普通。出来上がりは、しっとり目。
炒飯用に固めにご飯を炊き上げていないと、しっとり目になりやすいので、街の中華屋サンとしては、まあ普通。
ねぎ、チャーシューは多めに入ってます。チャーシューはラーメンと共... 続きを見る

2011.12.3 12:20頃に訪問。前客0人、後客0人。昼時なのに、隠れた人気店とはいえ、今の立地はキビシイか。瀬谷ローカルの知人の話だと、元々の瀬谷駅周辺は、この界隈が繁盛していたらしく、再開発が開始される時に反対して、開発から取残された地域らしいです。
今日は、ラーメンと味付半熟卵に炒飯も注文。ねぎを刻む音の後に、リズミカルに中華鍋を振る音がします。7分ほどし... 続きを見る

2011.11.28 19:50 頃に初訪問、閉店スレスレでした（汗）。前客1人、後客0人。前客サンは、常連サンの若い女性、学生さんカナ？。水を運んでくれたんで、店員サンかと思って注文しちゃいました（汗）。店主は、厨房で調理中でした。
ここは、美味しいラーメンが食べれる店と聞いていたので、訪問の機会を窺がっていたお店です。閉店時間が早いので、なかなかチャンスが無く、よ... 続きを見る

下町の中華屋さん ラーメン炒飯 美味しかったです。

再開発の影響で、移転してしまうようです。