・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ南武線武蔵新城駅の南東、住宅街の一角にある。
・店の外観：喫茶店のような入口の扉、白いひさし型？看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の... 続きを見る

酒乱さんのリクエストに早く応えなくては、と思い切って初訪問。
スナックのような扉を開けるのにえらい勇気が要ります。
先客2、後客0名、常連さんらしき方が呑みながら店員と談笑。アウェイ感バリバリ…。
待つ事5分ほど。小さい器で登場、では麺からいただきます。
熟成された中細で黄色の縮れ…あ、いやストレートも混ざってます。手もみでしょうか。小さ... 続きを見る