期間限定の豆乳鶏担々をいただきました。

名前のとおり鶏と豆乳のスープです。
辛さはほとんどなく、むしろ甘めです。豆乳の甘さでしょうか？
担担麺っぽさが弱いので、ラー油の追加は必須だと思います。ラー油は店員さんに言えば出してくれます。

麺はストレートの細麺です。おそらくレギュラーメニューのものと共... 続きを見る

期間限定の鶏塩タンメンをいただきました。
食券渡してから30秒くらいで出てきました。目白丸長に迫るくらいの速さです。

タンメンということもあり、レギュラーメニューの白湯ではなく青湯です。けっこう塩分強めで、鶏の出汁が相対的に薄めです。

麺はけっこう細めのストレートです。通常の鶏そばと同じ麺と思われます。
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こちらのお店はオープン当初からしばしば通っていたのですが、いつの頃からか店員さんによってラーメンの出来や対応が変わるようになって、足が遠のいていました。
今回、久しぶりに伺って、季節モノの冷やし鶏そばをいただいてみました。

非常に澄んだスープは、鶏の出汁にほどほどの塩が加えられており、非常にさっぱりしていて美味しいです。よく冷やされているのも良... 続きを見る