７５０円＋「たまごかけごはんセット」２５０円＝１，０００円也
初訪、11時半頃の入店。先客１名。注文はコール制。お店は２人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、黒胡椒・醤油・柚子胡椒。

“ノーフィァー”高山善廣選手のお店ｗ
夜は焼き鳥屋さん営業とのコトですが、シックで... 続きを見る

胃袋掴味 Ｓｔｏｍａｃｈ Ｈｏｌｄ(ｽﾄﾏｯｸﾎｰﾙﾄﾞ)
☆☆☆☆．７（代々木上原）
荒炊きつけ麺８００円
Stomach Catch Taste
荒炊きつけ麺戴きました。
麺は角細ストレートの細饂飩と冷麦の間ほどの細さでとても啜り易い喉ごし麗しい色白麺で、茹で加減も良い麺同士がくっつき易いのでつけ汁で少し和えておくのをお薦め... 続きを見る

元プロレスラーの高山善廣の店が通勤途中にあるということで訪問してみる。
店外内ともきれいで，店内にはベルトも飾られており，雰囲気を盛り上げる。
店員一押し標記メニューと夜の焼鳥店の一端が分かるたまごかけごはんを注文。
スープはあさり等の潮味と旨味が効いたあっさり塩に香油が多めに掛けられる。
塩によく合う中細ゆる縮れ麺でこしのしっ... 続きを見る

続いてこちら。店内はやや暗くオシャレな感じ。
思ったよりも早く提供。麺は素麺のような白い細麺。
具は別皿。つけ汁はあおさ？がプカプカ、磯っぽい香りが漂います。
早速ズバズバ、細麺ながらツルシコでｳﾏｰ。つけ汁はメニューにあったように
「海の旨み」が凝縮されています。極太メンマもGOOD!
スープ割は蕎麦湯の入れ物で提供。最後まで... 続きを見る

早朝に帰国、昼はジンワリとした一杯を選択
有名人のお店ですが、思ったよりも小ぢんまりしています
店内もキレイで実直に商売をされている印象です
ビジュアルは透明感の高いスープに短冊切りの鶏チャーシュー、メンマ、
白髪ねぎ、岩のりに小松菜など
麺は細麺、ひとくちいただくと見た目よりボディのしっかりとしたスープ
を持ち上げます
鶏と鯛煮干の風味が効いています
これは予想外というか予想以上に美味です
焼き鳥屋の二毛作、タレン... 続きを見る