2020.09.08 14:30入店。店内5割の入り。

病院の待合室で二時間。流石に腹減りましたね。野菜たっぷりなヘルシー？なビジュアルの一杯。各種具材とアトムな旨みのスープとプリプリな汎用中華麺の組合せは最高なのだが、頂上に鎮座するニンニク風味に醤油を絡ませた背脂がこの一杯のキーアイテム。こりゃ美味いね。

ご馳走様でした。

2020.03.07 18:30入店。

羽生駅周辺を制覇したつもりなので原点回帰でコチラ。12/12〜3/11の冬季限定と思われる野菜担担麺、マイルド系とスパイシー系とで後者を口頭注文。

中央の肉味噌が印象的なビジュアル。ゴマの風味と甘い味わいのある土台のスープに辣油系の辛みでピリっと。スパイシー系には更に花椒でシビレをプラスし、メ... 続きを見る

2020.01.03 13:20到着。中待ち8名程に接続。

動物系の下支えのベースに赤白混合の信州味噌のような味噌ダネが合わさり、想像以上に深みとコクが味噌スープ。僅かばかりの辛みが加わるがジワジワと身体の芯から暖まる。アッツアツなのも好印象だね。この暖簾らしい多加水中細麺が合わさるがプリプリっとした食感で心地良いサウンドで吸い込まれていく。程良い縮れも... 続きを見る

所用で、月いち程度この方面を子供を連れて通ります。子連れにはおあつらえかと思います。
麺：15/25、スープ：15/25、お店：6/10、CP：8/10、おいら的：6/10、総合：12/20

【羽生補完計画】

深い丼にスープは半分程度。
スープは昆布出汁メインと思われる。
和風感は少ない。
具材の中に鰹の削り節があるが、スープに魚介風味をプラスする事はなかった。
出汁感希薄、カエシ控え目、旨味調味料によるブーストUP。
旨味はあるが出汁感はなく、何のスープを飲んでいるのかわか... 続きを見る