１／２３　PM 8：40 　店内先客１人　後続１人


ブクリング前にﾐｯｼｮﾝ・ﾄｩ・ﾏﾙﾃﾞｨ～
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る、麺は硬めでお願いした。
スタッフはイケメンコンビの２人体制、今風のチャラさはあるが、やる気は伝わってくる
BGMは　GUNS N' ROSES　の　Welcome... 続きを見る

http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11132969444.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　月曜日


昨日は大人しく宅飲みしとったおかげで　　　朝起きても二日酔いじゃなかった　　　ではちこっと池袋でも行きやし... 続きを見る

西池袋之超弩級濃厚豚骨マジ変わり玉麺　

　土曜日のお昼過ぎ。ふと迷い込んだニシイケブクロ。なんだかあんまし聞いたことのないらーめん店がありますぞ。ちょっと寄っていきますか。

　ガラガラと扉が開いて入店しますと。あれまー。つるっ～。つるつる。貴方のオツムではありません白い鶴でもありません。床がつるつる滑ります。ヌメっているわけではありま... 続きを見る

毎度～

麺屋 翔 西新宿本店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11129877459.htmlを食べた後、ストマックキャパシティが「ガンガン行こうぜ!!雲丹!!」と告げたんでお邪魔しましたぉ～
空いてるカウンター席に腰かけると、隣にブルマを被った怪しいオジサンが座っとったｗｗｗ

休日、到着時... 続きを見る

１１／３０
本格焙煎どんこつ ６００円
限定変わり玉 １５０円

所用で池袋へ行った帰りに、☠秋☠さんのレビューで気になってた新店へ。
所謂豚骨ラーメンの店ですが、替玉が面白そうだったので。

２１時３１分入店。
先客２人、後客２人。
麺の硬さは６種類（ヤワ・フツウ・カタ・バリカタ・ハリガ... 続きを見る

九州ラーメンの新店・・・と聞いて初訪問。
お店に行ってみたら、以前大盛がウリだった店があった場所のような気がした。
スープはドロっとした豚骨。
麺は極細で今回はバリカタ。
サラサラ系の豚骨も好きですが、ドロっとしたのもいいです。
替え玉も変わり種が揃っており、塩タンメン風の替え玉もなかなか面白いかも。
駅からちょっと外... 続きを見る

2011.11.16 14:00頃
※新店情報なので優先してアップ

池袋の「山盛山」の跡地に新店がオープンしたとのことで仕事が早く終わったこの日に訪問。
到着時先客2名。
券売機に向かうと一番左上が「特製焙煎どんこつ/900円」でその右隣のボタンがデフォである表題。
あぁなんかちょっとコスいなぁ、こういうの... 続きを見る

スープ：注文後1～2分で配膳された一杯は、色合いとスープの泡から濃厚さが窺えますが豚骨の臭みは全く感じません（＾＾；
早速スープを一口頂くと見た目通り濃厚な豚骨スープでドロドロまでは行かないものの粘度が高く、濃厚なコクが前面に出ている為、醤油ダレの味わいは弱く、豚骨の風味に至っては全く感じませんでした（＾＾；
ランチサービスの「替え玉」投入後は予想通り控えめ... 続きを見る

■総評■
池袋に昨年した豚骨ラーメンで気になっており、ようやく伺う機会が取れました。過去レビューからすると一般的な九州豚骨よりは重いイメージを持っていたのですが、どちらかというと、NEO豚骨系（勝手に分類してしまいましたが。。。）で、かなりの粘度があります。脂の重さというよりは、各所部位を溶かした重さという感じでしょうか。

先にスープの感想になっ... 続きを見る