担々麺をメインとしたチェーンの中華食堂、サラリとしたほんのりと酸味を感じるスープは程良い胡麻感と辛みで上手く纏め上げている。
少し甘味のある肉味噌を混ぜて甘辛酸が整う感じ、ずば抜けたものはないが万人受け狙いのチェーンとしては及第点。
麺はスープと比べるとやや存在感が弱いかな。

低加水の細麺ストレートです。普通の醤油や塩ラーメン、セット物も充実したお店です。
担々麺自体も奇をてらった所もなく、充分旨いです。辛すぎず丁度良い感じです。
具材の青モノはチンゲン菜では無く、ほうれん草でしたが、違和感無しです。

2011年10月21日
チェーン店のようですね。
12:30頃いってみたら空いてました。
辛くないメニューを頼んでみましたが、旨味が薄いです。
次来るときは辛いメニューにしようと思います。