金曜日の夜に居酒屋行った後に訪問。22時の到着で行列は2名。首記のメニューの他、瓶ビールと餃子も頼みました。

麺：中細のストレート麺はクニモチ食感。ズバズバ音立ててすするのが似合うやつですね。麺量は150g前後
スープ：塩分少な目でスッキリタイプな鶏ガラ清湯塩スープ。飲んだ後にはこれです
具：ワンタンは皮がプルプルでウマく、脂身少な目の... 続きを見る

ワンタン麺 at 小洞天

何年ぶり？？
というより何十年ぶり?😂

来たくてもなかなか来れなかったこちらへようやく
お邪魔できました❣

カウンター10席程度
（コロナで間引いてます）の雑居ビルの奥まったところにお店があります❢

タイミング良くカウンター空... 続きを見る

「ここのラーメン食べると、嫌なこと全部忘れるねん」

開店から50年という難波の老舗の赤いカウンター。
私の左隣りで仲間とラーメンをすする男性客が、
メガネを曇らせたままポツリと放った言葉だ。
カウンターの中で、老夫婦が黙々と手を動かす。
店の空間全体に、昭和の空気がそのまま流れている。
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昼に回転寿司を食べてお腹いっぱいの中、軽いラーメンを探していたら、ここを思い出したのですぐさま向かってきました。15年くらい前に一度お世話になった記憶があるのですが、その当時とあまり変わらない面構えにノスタルジーを覚えます。

そんな中注文したのが、ラーメンと餃子。合計1000円になるように工夫された値段設定で、ラーメン単体であれば650円と近年のラーメン屋... 続きを見る

人生最高レストランで紹介されてたこちらのお店、私が泊まってるホテルから至近だったので真夜中に訪問です。
裏路地を歩く・・・どうやらこのスナックビルにあるようです。何階かな？と潜入したら１階でした。
入店。先客なし。おそらくご夫婦なお二人が優しく出迎えてくれます。いいですねこういうの。
ではラーメンを。餃子もテレビに出てたので餃子も。
カウ... 続きを見る

地元飲み屋が勧める人気店

深夜でも客足が絶えません

昭和の雰囲気が最高です

焼き具合がよく、噛むとパリ・ヌチュ・ジュワッと来ます

ビールとよく合います

こんな店が近くにあるといいですね

ごちそうさまでした

道頓堀に来ました

飲み屋のオヤジさんの勧めでこの店へ

深夜にもかかわらず、しばらく外待ち

すごい盛況です

中は懐かしい昭和の風景です

店内に湯気が立ちめていて、忙しそうにラーメンをつくる店員... 続きを見る

なんばで呑み遊んだ帰りに…
ふと雑居ﾋﾞﾙの１Ｆに黄色い看板とのれん…

夜間しか営業していないようです…

ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟは塩のみです…

ﾜﾝﾀﾝ麺を注文…

出... 続きを見る

2月12日、3ヶ月ぶりの来店です。
飲んだ後には、ピッタリのラーメンです。
さっぱり、あっさり、今まで食べた塩ラーメンの中でも、5本の指に入る美味しいラーメンです。

なんばの立ち飲み屋のママちゃんお奨めの塩ラーメンのお店。
キャッチの兄ちゃん・ネエチャンを無視しながらＪＲＡ裏にある店にたどり着きます。

先客は4人、塩ワンタンメンを注文。
作り手のオッちゃんを観察してると動きがオモロイです。
丼に塩などの調味料を入れてお湯みたいなスープを注いでます(トリガラ？)

普段、濃厚スープ求めて止まないオイラですが、ここのアッサリ塩スープも美味いですよ、昔ながらの塩って感じで飲んだ後の〆にはいいと思います。... 続きを見る