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「ネギラーメン(並)960円+半ライス150円」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真仕事前の一杯。

この日は狭山で仕事。
前日、殆どやってしまったのであまり早い時間に行っても仕方がないと言う事で仕事前に朝ラーメンと行きましょう。

開店直後に到着もコチラの店舗は朝10時からオープンと皆さん時間合わせてきているのか、ほぼ満席です。

店内に入ると男性2人に女性スタッフさんが3名の5名の対応と... 続きを見る

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「ネギ味噌チャーシュー 中盛➕海苔」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真ラーショ全般的に普通のネギチャーシューが好きなんだか、たまにはと思いネギ味噌チャーシューをオーダー。
こちらラーショはオーダー時に麺の硬さ、脂の量、味の濃さまで確認してくれるので、好みのオーダー忘れを防止できる、嬉しいシステム。
麺硬め、脂ちょい多めでオーダー。
コクのある味噌スープとごま油が絡んだネギの組み合わせは言うまでもなく抜群。
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「ネギチャーシューメン(並) 1320円」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真久々の新ラーショ。
今日のチャーシューは絶品。
程よく脂が差していて、濃いめの味付けがマイルドなスープによく合っています。
大盛りでもよかったと後悔。

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「ネギミソラーメン」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真いつもは醤油だが、
味噌をオーダー。

ほんのり甘めのあるスープが旨い。
ネギ量も抜群。

ご馳走様でした。

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「ネギラーメン 960円」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真今年20杯目

私はネギが大好きです。

車で走っていると赤い暖簾が輝いて見えます。
そしてネギの文字が
ワクワクが止まりません

砂漠の中にポツンと現れたオアシス
う〜ん、マンダ... 続きを見る

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「ネギつけ麺大盛+ネギマヨ丼普通」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真近くへ来ていたので、新ラーメンショップ 狭山本部へ。ネギつけ麺大盛+ネギマヨ丼普通をオーダー。つけ汁が小金井の椿によく似ていて懐かしい。ここのネギマヨ丼も久々だが、相変わらずうまい。麺をもう少し改良してくれると良くなるんだけどな……食べ過ぎでお腹いっぱい🈵️

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「ネギミソチャーシューメン(1210円)+大盛り(220円)」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真11時40分訪問。

ほぼ満席。カウンター席に座り注文!
麺バリカタ、脂こってり、味濃いめで注文。
次から次へとお客さんが来る来る、大人気店です。
まつこと5分でちゃくどーん‼️

見た目はいつものラーショって感じ!
スープは濃いめのこってり味噌スー... 続きを見る

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「チャーシューメン(バリこて、濃いめ) 1060円」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真2024/11/14 17:10頃 待ち無し 先客8割位
着席して注文して2分位で着丼です
今日は男性店員さんが2人と女性店員さんが2人の4人体制でした
麺は大進食品の麺箱に入った細ストレートで少し硬めの茹で加減でした
スープは乳化タイプで濃いめはそこそこな感じでした
チャーシューはバラタイプが5枚で割と厚み... 続きを見る

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「ネギラーメン 海苔増し」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真若い頃 夫婦二人での釣行でこの辺りはさんざん通りましたが...

ラーショ巡りを再開し やっとこさオッサンオバサン初入店

朝10:00開店と 月曜日がスーパー早起き💧なオッサンには ありがた〜い昼食時間...こりゃもう夕方にはバッチリのどが砂漠になる!!

初なのだが 図々しく麺を硬めであとは普通で注... 続きを見る

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「ネギラーメン中」@新ラーメンショップ 狭山本部の写真まずスープがどうにもぬるい、ぬるい上に豚骨の出汁感もカエシも弱くラーショらしさがどこにもない。
卓上の調味料の助けを借りなければ完食は厳しい。
ネギは他と比べても量は多い。
麺は細ストレートでパツっとした食感でまあまあ。
全体的にスープのぬるさが足を引っ張っててちょっと残念。
ネギラーメン930円、中盛り110円計1040円とい... 続きを見る

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店舗情報

店名新ラーメンショップ 狭山本部
住所

〒350-1322 埼玉県狭山市下広瀬799-4

電話番号不明
営業時間10:00〜15:00
定休日月曜、第2火曜
※年末年始・夏季休暇の休業あり
座席カウンター12席 テーブル席3卓 小上り2卓
喫煙

喫煙可

アクセス
県道397号線「智光山公園入口」交差点を公園方面に約200m
駐車場

駐車場あり

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外部リンク
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