さっぱりとした鰹だしにバランスのよい味付けのスープはいくらでも飲めそうな味わいです。麺は沖縄そばらしい太麺で歯ごたえがあり、食べごたえがあります。具材のポークはこちらもさっぱりしていながら味付けがちょうどよく、おいしく食べられました。

ナイターの3回表に店に行くと、待ちが3人ほどいました。
ソーキそばと泡盛を注文後、約3分ほどで出来上がりました。

麺は平打ち麺で噛みしめるタイプで、スープは出汁と肉系のスープが合わさった感じでした。
醤油味で煮込まれた豚軟骨が肉部分はホロホロ、軟骨部分はコリコリして美味しかったです。
普段、紅ショウガは避けるんですが... 続きを見る

ベルーナドームにて西武-ロッテ戦観戦の際に頂きました。
麺は予想以上にボソボソとした粉感が強いタイプでタレや温玉に絡めてもまったく怯まない存在感です。沖縄そばの麺はこういう感じみたいですね。食べ応えがあって良いのですが飲み物が必須かもしれません笑
具はなんと言ってもあぐー豚のそぼろ、温玉にネギと鰹節に紅生姜。良く混ぜて頂きました。
タレは鰹と豚とい... 続きを見る

6月12日（日）。
日本生命セパ交流戦最終日。
われらがカープと埼玉西武ライオンズ3回戦。
既に前日までに交流戦再開が決まってしまっていますが鯉に魂を注入するためにベルーナドーム(西武ドーム)にやってきました。
鳥藤とりそばスタンド グランスタ東京店さんで朝ラーメンは頂いたのですが、野球観戦ではやはり麺をいただきたくなります。
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