備忘レビューｗ

関西を代表する屋号の１つ「亀王」。コチラのお店では頂いたことがあるのですが、ＲＤＢ開始前だったようでレビューが上がっておりません。酔って記憶無くてもレビューはするので...（爆）

と言う訳では本日はコチラ「九州ラーメン亀王 堂島店」へ伺い、「亀王ラーメン 昔味 白」を。更にはエクストラトッピングとして「高菜」を頂いて参... 続きを見る

九州ラーメン亀王　堂島店
昔味　黒
麺固

大阪三泊目はこちら。
遅い時間なので空いてる店をチョイスでこちら亀王さん。

22時半頃入店。
先客2名、後客2名。
2階もあるので正確な逆入りは不明。
事前調査なしなので、デフォな昔味黒にて。
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大阪在住時代は、誤解していたかもしれない。
チェーン店の安っぽい豚骨ラーメンだと。
今回ふらりと入店し、その認識をひっくり返される。

スープは濃厚すぎない程度の豚骨ベースで、
おそらくセントラルキッチン製と思われるもの。
表面には焦げ茶色のニンニク焦がし油が浮かび、
味わってみると期待以... 続きを見る

平日23時過ぎ。
１階のカウンター席は自分で満席。

当店チャーシューが売りで、昔はチャーシュー１本丸ごと乗っかったメニューもあったような気がします。
脂身たっぷりで、柔らかく、ホロホロのチャーシューは旨い。くどくはないんですよね。

スープは純豚骨ではなく、家系インスパイアでも... 続きを見る

登山帰りにひと風呂浴びて、立ち寄りました。夕食です。以前訪問したときは、なかなか美味しいと感じました。しかし、今回はいまひとつでした。スープは辛いだけで、しっかりとしたコクがない。豚骨の味わいもあまり感じられませんでした。味がしない感じといいましょうか。柔らかなチャーシューは美味しかった。極細麺も食べやすい。

チェーン店でもあり、奇をてらったような店名に敬遠していました。が、どうしてどうしてなかなかおいしいではありませんか。
　焦がし油の風味が香ばしい。鼻腔と舌をくすぐります。メンマ、チャーシューもそれぞれよい仕事をしています。濃厚なのに、あっさりとした後味のスープも美味しいです。価格も安くてお得です。また寄りたいですね。

大阪にて。たこ焼きと貝汁おでんを肴に飲んだ後、折角なのでラーメン店に。が、同行者はお腹いっぱいとのことで一人旅。

最初に目を付けたのは、世界一暇なラーメン屋。RDBでかなりの高評価。期待しつつ行くも、閉店まで40-50分あるというのに20人程度の行列。そして行列最後尾に、麺切れの案内板。残念。

次は、ラーメン Zikon 爾今。ここも... 続きを見る

訪問日時：2017/02/08（水）12:00ごろ

この日は、急きょ大阪への日帰り出張。
堂島をプラプラ、ランチを探していると、同僚からのご指名でこのお店へ。
スマホで調べるとチェーン店なのかな、あちこちの店舗がひっかかる。

1Fはカウンターのみ、同僚と3人での訪問ゆえ、2F... 続きを見る

■亀王ラーメン昔味650円
＊とろ玉入り＋130円
博多から直送される「25番手極細麺」は「かため」で注文するのがお気に入り。
濃厚な豚骨ラーメンに焦がしニンニクとピリ辛唐辛子タレがアクセントになり深い味わいになります。
香ばしい胡麻や有明海苔、葱とトッピングもシンプルイズベスト！
なんと言っても自家製チャーシューがとろんとろん... 続きを見る

いつも良く通るので
入ってみました

店内は綺麗な感じです

店名の亀王ラーメンを食べました
かためがおススメのようでしたが今回は初だったのでノーマルで。


ノーマルでも麺は細麺の割にしっかりしています
量的には替え玉頼んでもい... 続きを見る