このラーメンの魅力は、
タレを溶く前のスープを味わえること。
ラーメンマニアにはたまらないね。
動物系の旨味を感じる良いスープです。

タレには貝などの旨味が凝縮されており、
非常に深みのある味わいを生む。
太麺はこのスープをどっしりと受け止め、
柔らかいチャーシューも旨い。
トッピングの... 続きを見る

メニュー名は不明。
ある日見つけたので反射的に注文。

非常にさっぱりとしたスープ。
旨味豊富で、質の高さを感じる。
トッピングはヘルシーでいいね、という程度。
水で締めた麺も旨かった。

No.58 2013.4.17(wed)なにわゴールド 太麺※裏メニュー＋国産極上丸腸ホルモン ￥750＋250
『全店共通の裏メニュー』
ノーザンDAYの早帰ラ食。
帰り道ルートな、途中下車して向かえる店deスマホサーチ。
で白羽の矢がグサッたのが→多彩な醤油バリエを提供する、キングの支店なコチラ。
他系列店で未食な... 続きを見る

12:50到着、少し見ない間にサラダがここ限定でやっているという張り紙が、ならばと、味玉トッピングと共に注文。

相変わらず素早い、5分弱で配膳。

（見た目）
なん薄そうっすね。

（麺）
いつもの平打ちストレート麺。

（スープ）
見た目通り、今まで一番... 続きを見る

行こうと思ってましたが、なかなか行けず前回訪問からちょっと間が開きましたがまたまた訪問。
メニュー下から攻めてきましたが、今回は「紅」で

21：00頃訪問、中は3割くらいの入り、梅田と違ってそこまで混まないのか、時間のせいなのか…。
今回はチャーシューをトッ... 続きを見る

柔らか大阪ブラック！

天満駅直ぐ近所にオープンされたコチラ「金久右衛門 天満店」に伺って参りました。本日はベーシックな「金」を頂こうと思ったのですが、やはりブラックと言うキーワードに釣られ、「大阪ブラック」を頂きました。

お店は天満駅近くの雑居ビルの１階。２階から上は全部エステや怪しいマッサージと言う風俗店です。コチラといい、金久右衛... 続きを見る

いよいよこの店3種類目です。
今回も昼休みに訪問。
13：00頃到着、6割ほどの入り、なんかもう混み出してきたのか、という感じです。
今回も食べるのは決まっていましたが、今回は一度細麺で頂こうかと。
混んでるせいもあるのか、10ほどかかって配膳。

（見た目）
ここまで... 続きを見る

激戦区天満にできた新店。駅から近いのがうれしいところ。知名度がまだそんなに高くないのか、土曜の昼時でも並ばずに入れた。

オーダーは大阪ブラック。ガツン！としたものを期待していたのだが思いの外ふくよかでやんわりした味わい。ただ塩気が少なめでぼやけている印象もある。ただ後口はやんわりと余韻が残ってすごくよかった。太麺で頼んだが、細麺のほうがよかったかもしれない... 続きを見る

どうしても直近の「なにわブラック」との比較がしたいがため、個人的には3日連続の天満遠征。
今回は短い昼休み特攻してまいりました。

13：00前訪問、今回も入りは4割程度。
今回も速攻上記メニュー＋豚丼（小）をオーダー。
今回も待つこと5分... 続きを見る

梅田店に行こう行こうと言いながら行けないままでいると、天満に新店が出来たとのこと。何とかして行ってきました。
17：40頃到着、結構な大きさなんですね。4割位の入りでした。
狙いは決まっていたので、メニューを確認し、即注文。
待つこと5、6分位で配膳。

（見た目）
ホントに出汁とタレが別... 続きを見る