濃厚タンメンタイプのスープは、豚骨ベースの塩味で、少し臭みが残る感じがした。
麺は太めで粉っぽさがあり、ワシワシと食べられる食感がなかなか良い。見た目のインパクトとは異なり、麺の量はあまり多くはない。
具は野菜オンリー。二郎系に比べると盛りはそこまでではないが、なかなか麺にたどり着けないほど。内容はモヤシ、キャベツ、ニンジン、タケノコ、キクラゲ。モヤシが多く... 続きを見る

際コーポレーションのブランド。以前よりメニューが変更したようですね。お目当てだった赤山にニアな標記を券売機で購入し歪円形のカウンターに着席。小鍋で骨と肉とスープを温めます。麺上げし、山盛りのモヤシを丼に詰め、鍋からスープと豚小間肉と骨をうず高く盛りつけて受け皿に乗って4分半で提供。一緒に取り皿と茶碗とオシボリを渡されます。既にスープは決壊し受け皿にこぼれます。まずは積まれた肉を... 続きを見る

本日、初訪です
ドカ盛りがウリのひとつのようですが、自信がなかったので
普通っぽい中華そばをチョイスしました
待つこと数分で配膳されました
ビジュアルは正統派醤油ラーメン
説明書きには、煮干、鰹節、アゴ、昆布、椎茸などでとられた
スープということで、確かに魚介系、特にアゴと思われる独特
のクセが最も強く感じるスープです
それに合わせた細麺が特徴がなく、スープとのバランスまで
考慮したという印象はな... 続きを見る

１月１５日、午後１２時半過ぎに訪問。
私のスペースなので、忘備録です、もし読んでくださっている方ががいたらすいません。
本当にすいません。
さて、映画、けいおんが公開中です。いい歳こいて、アニメが好きなんですけど、
数年前に酒を辞めて、そのあと代わりにアニメ見るようになりました…
けいおんは、酒の代わりに私を支えてくれ... 続きを見る

渋谷 道玄坂上交番ななめすぐ、とんかつ屋の跡地に10月25日オープンの「らーめんチョモランマ山」

お店の人に聞いたら、ここは大塚にもあって、2号店という。

昨夜たまたま通りかかった19：00頃はノーゲスだったが、12：30分すぎのお昼に行ったら、2席だけ空いていた。

メニューは、ベーシックなも... 続きを見る